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- Land: Portugal
- Weinregion: Dão
- Alk.: 14%
Caminhos Cruzados Reserva Tinto ist ein komplexer, eleganter und strukturierter Rotwein aus der Region Dão. Es zeigt ein enormes Potenzial und zeigt üppige florale Eigenschaften zusammen mit Noten von reifen roten Früchten und zarten Balsamico-Aromen. Mit seinen kräftigen und fleischigen Tanninen ist er ein frischer, mineralischer Rotwein mit einer sehr zarten Säure.
Weinbereitung:
Caminhos Cruzados Colheita ist ein Rotwein, der aus den roten Trauben Touriga Nacional und Alfrocheiro Preto aus der Weinregion Dão hergestellt wird. Nach teilweiser Entrappung und Pressung wurde der Wein mit den Schalen mazeriert, bevor er in Edelstahltanks umgefüllt wurde, wo der Gärungsprozess stattfand. Nach dem Gärungsprozess wurde der Wein in französische Eichenfässer umgefüllt, wo er 20 Monate lang regelmäßig gerührt wurde, bevor er in Flaschen abgefüllt wurde.
Rebsorten:
Touriga Nacional, Alfrocheiro Preto.
Verkostung:
Caminhos Cruzados Reserva ist ein Rotwein von enormer aromatischer Komplexität, intensiv und fruchtig. Es zeigt zarte Blumennoten, Aromen von reifen roten Früchten und Balsamico-Noten mit Akzenten von Gewürzen und Vanille sowie einer außergewöhnlichen Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
An einem kühlen Ort (15°C). Servieren bei 15°C-18°C.
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