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- Land: Portugal
- Weinregion: Douro
- Alk.: 13%
Udaca Colheita ist ein komplexer Rotwein aus der Region Dão. Es ist frisch, gut strukturiert und dominiert von reifen schwarzen Fruchtaromen, dichten und robusten Tanninen und einer tollen Frische.
Weinbereitung:
Udaca Colheita ist ein Rotwein, der aus autochthonen Trauben der Region Dão, wie Touriga Nacional, Tinta Roriz, Jaén und Alfrocheiro Preto, hergestellt wird. Nach 5-tägiger Mazeration fermentiert er 5 Tage in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur und bleibt 12 Monate in Edelstahltanks.
Rebsorten:
Touriga Nacional, Tinta Roriz, Jaen, Alfrocheiro Preto.
Verkostung:
Udaca Colheita ist ein eleganter und feiner Rotwein aus der Region Dão. Die dominierende Präsenz von roten Früchten wird durch die kraftvollen und festen Tannine ausgeglichen, die einen kräftigen und anhaltenden Abgang zeigen.
Speichern und Servieren Hinweise:
An einem kühlen Ort (15 ° C). Servieren bei 16°C-18°C.
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