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- Land: Portugal
- Weinregion: Alentejo
- Alk.: 13,5%
Kristallklares Aussehen, Granat Farbe, Aroma von frischen roten Früchten, weich und mittelkräftig im Mund.
Weinbereitung:
Nach der Auswahl der Trauben, und die manuelle Ernte sind enthaart und zerkleinert. Extractive Enzyme zugesetzt werden und kühlt auf 10 ° C. Sie 8h Ruhe, um eine größere Extraktion von Aromen aus dem Film zu haben und anschließend gepresst werden. Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur (18 ° C). Bühne in Bottiche. Die Stabilisierung mit anschließender Filtration vor der Abfüllung.
Rebsorten:
Castelão, Aragonêz, Moreto, Trincadeira
Verkostung:
Kristallklares Aussehen, Granat Farbe, Aroma von frischen roten Früchten, weich und mittelkräftig im Mund.
Speichern und Servieren Hinweise:
Sollte bei einer Temperatur von 14º-16ºC getrunken werden.
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