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Herdade dos Grous Reserva ist ein vollmundiger Rotwein und es zeigt eine dunkelviolette Farbe, mit langem Holzalter, die Spuren von Spice und Toast hinterlässt. Die Frucht ist reich und komplex, mit festen Tanninen. Es ist noch jung und braucht etwas Zeit, aber sicher ist es ein hervorragender Rotwein aus Alentejo.
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Availability date:
Seit 1997 wurde die Herdade dos Grous in Alentejo, nahe der Stadt Beja, Portugal, von der renommierten Hotelgruppe Vila Vita Hotels erworben. Herdade dos Grous ist ein Landgut von 730 Hektar und ist ein ruhiger Raum zum Entspannen und Genießen der Natur. In dieser Eigenschaft neben der Erkundung des Hotels ist die Herdade mit einzigartigen Merkmalen im Herzen des Alentejo begabt. In einer Folge von Olivenbäumen, Korkeichenwäldern und Weinbergen ist es nicht verwunderlich, dass wir hier die Produktion eines der am meisten ausgezeichneten portugiesischen Weine finden, wie der aus dem Haus gewählte Rotwein, der als der beste Rotwein ausgezeichnet wurde Alentejo-Region im Jahr 2004. Die Herdade dos Grous ist neben der Herstellung ihrer Weine der Zucht von Pferden, Rindern und Olivenöl gewidmet.
Weinbereitung:
Die Weinbereitung von diesem Rotwein aus Alentejo Herdade dos Grous Reserva begann mit der Kommissionierung und der manuellen Auswahl der Trauben. Nachdem die Trauben im Weingut angekommen waren, wurden sie sofort auf 10ºc abgekühlt. Die Müsste wurden für 25 Tage mit den Trauben der Trauben mazeriert und dann einer längeren Gärung in Lagaren unterworfen. Der Wein blieb 16 Monate in neuen französischen Eichenfässern, bevor er auf den Markt startete.
Rebsorten:
Alicante Bouschet, Tinta Miúda, Touriga Nacional.
Verkostung:
Herdade dos Grous Reserva ist ein komplexer Rotwein aus Alentejo und zeigt eine dunkelviolette Farbe mit sehr strukturierten Aromen, dominiert von den schwarzen und roten Früchten, exotischen Wäldern und Gewürzen. Es zeigt feine Tannine mit einem frischen und angenehmen Finale.
Speichern und Servieren Hinweise:
Lagerung Liegen bei einer Temperatur von 15 °C nach unten. Dienen bei einer Temperatur von 16 °C bis 18 ºC.
Quinta dos Castelares Grande Reserva ist ein intensiv aromatischer, vollmundiger Rotwein, der im Kern eine enorme Fruchtkonzentration offenbart. Es präsentiert Aromen von reifen schwarzen Früchten, dominiert von Aromen von schwarzen Pflaumen und Kirschen, kombiniert mit üppigen Balsamico-Noten und einer sehr eleganten Säure.
Alto do Joa ist ein Rotwein mit einzigartigen Eigenschaften, da er sich durch eine sehr markante und geschlossene Gerbstoffmasse auf dem sehr aromatischen und ausdrucksstarken Satz roter Wildfrüchte auszeichnet. Es ist ein eleganter und ausgewogener Rotwein in Harmonie mit komplexen Noten von edlen Hölzern, Vanille und Gewürzen und einer scharfen Säure.
Monte dos Amigos Premium ist ein eleganter Rotwein mit komplexen Aromen reifer roter Früchte. Er besticht durch Pflaumen- und Kirscharomen sowie Noten von Waldbeeren. Er wird von seidigen, samtigen Tanninen, einem Hauch Vanille und einer feinen Säure begleitet.
Terra Lenta Premium ist ein eleganter Rotwein, poliert, mit einem samtigen Profil, das intensiv aromatisch ist. Es präsentiert ein Bouquet von wilden roten Früchten, Noten von Trüffeln und Pinien, Aromen von reifen Pflaumen und Nuancen von Tabakblättern. Es ist ein Rotwein mit sehr ausgewogenen Tanninen, mineralischen Noten und einer sehr gut integrierten...
Piteira Alicante Bouschet ist ein Rotwein mit einem reichen, aromatischen Bouquet reifer dunkler Früchte wie Brombeeren, Kirschen und Pflaumen. Seine feinen, fruchtigen Tannine verleihen ihm eine elegante Struktur, die von Noten reifer Früchte, balsamischen Anklängen und einer exzellenten Säure geprägt ist.
Herdade do Sobroso Anas ist ein eleganter Rotwein, sehr aromatisch und delikat. Es ist ein Rotwein aus dem Alentejo, der köstliche Aromen von reifen roten Früchten, Noten von frisch gemahlenen Gewürzen, zarten floralen Noten, saftigen Tanninen und sehr weicher Säure präsentiert.
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