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Herdade dos Grous Reserva ist ein vollmundiger Rotwein und es zeigt eine dunkelviolette Farbe, mit langem Holzalter, die Spuren von Spice und Toast hinterlässt. Die Frucht ist reich und komplex, mit festen Tanninen. Es ist noch jung und braucht etwas Zeit, aber sicher ist es ein hervorragender Rotwein aus Alentejo.
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Availability date:
Seit 1997 wurde die Herdade dos Grous in Alentejo, nahe der Stadt Beja, Portugal, von der renommierten Hotelgruppe Vila Vita Hotels erworben. Herdade dos Grous ist ein Landgut von 730 Hektar und ist ein ruhiger Raum zum Entspannen und Genießen der Natur. In dieser Eigenschaft neben der Erkundung des Hotels ist die Herdade mit einzigartigen Merkmalen im Herzen des Alentejo begabt. In einer Folge von Olivenbäumen, Korkeichenwäldern und Weinbergen ist es nicht verwunderlich, dass wir hier die Produktion eines der am meisten ausgezeichneten portugiesischen Weine finden, wie der aus dem Haus gewählte Rotwein, der als der beste Rotwein ausgezeichnet wurde Alentejo-Region im Jahr 2004. Die Herdade dos Grous ist neben der Herstellung ihrer Weine der Zucht von Pferden, Rindern und Olivenöl gewidmet.
Weinbereitung:
Die Weinbereitung von diesem Rotwein aus Alentejo Herdade dos Grous Reserva begann mit der Kommissionierung und der manuellen Auswahl der Trauben. Nachdem die Trauben im Weingut angekommen waren, wurden sie sofort auf 10ºc abgekühlt. Die Müsste wurden für 25 Tage mit den Trauben der Trauben mazeriert und dann einer längeren Gärung in Lagaren unterworfen. Der Wein blieb 16 Monate in neuen französischen Eichenfässern, bevor er auf den Markt startete.
Rebsorten:
Alicante Bouschet, Tinta Miúda, Touriga Nacional.
Verkostung:
Herdade dos Grous Reserva ist ein komplexer Rotwein aus Alentejo und zeigt eine dunkelviolette Farbe mit sehr strukturierten Aromen, dominiert von den schwarzen und roten Früchten, exotischen Wäldern und Gewürzen. Es zeigt feine Tannine mit einem frischen und angenehmen Finale.
Speichern und Servieren Hinweise:
Lagerung Liegen bei einer Temperatur von 15 °C nach unten. Dienen bei einer Temperatur von 16 °C bis 18 ºC.
Triunvirato Nr. 7 ist ein Rotwein aus der Region Bairrada von großer aromatischer Intensität und enger Farbe. Es unterstreicht die reifen schwarzen Fruchtaromen, weiße Trüffeldüfte, Gewürze und tolle Vanille. Es ist ein Wein mit einer großen Mineralität, trockenen und geschlossenen Tanninen und einer intensiven Frische, die von seiner großen Säure kommt.
Tiefrote Farbe. In der Nase lindert es komplexe Noten von Brombeeren und Kirschen, die mit Ausdrücken von feiner Vanille und Tabak verwandt sind. Wein von mineralischem Charakter und sehr ausdrucksvoll. Es präsentiert sich in dem sehr samtigen Mund, weich und voller Eleganz, die robuste Tannine und voller Früchte zeigt.
Gloria Reynolds ist ein majestätischer Rotwein, der im Laufe der Zeit, in der er in der Flasche lag, aufgeweicht wurde. Es ist ein runder und komplexer Rotwein mit eleganten, subtilen und strukturierten Aromen sowie einem dichten und reichen Kern und einer außergewöhnlichen Säure.
Bacalhôa Merlot ist ein Rotwein aus der Península de Setúbal, einem Komplex mit Aromen von Kirschen, Pflaumen, Gewürzen und weichen Holznoten. Im Mund ist es voll, mit feinen und eleganten, aber festen Tanninen und einer komplexen und anhaltenden Struktur.
Szintillierende Rubinfarbe. Frisches Aroma mit floralen Noten und Beeren. Im Mund ist es kräftig, komplex und mit gutem Volumen, es ist sehr umhüllt und tief. Die Tannine sind vorhanden, aber gut integriertes, strukturiertes und mineralisches Profil.
Quinta Vale do Bragão Grande Reserva ist ein Rotwein mit einem sehr auffälligen Charakter, der uns ein sehr strenges Aroma von roten Früchten und Gewürzen verleiht. Im Mund ist es elegant, mit guter Säure und saftigen Tanninen. Der Abgang ist lang und verführerisch.
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