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- Land: Portugal
- Weinregion: Alentejo
- Alk.: 13,5%
Mocho Galego Premium ist ein eleganter, frischer und aromatischer Rotwein. Er präsentiert Noten von reifen schwarzen Früchten, balsamischen Anklängen, seidigen Tanninen und einer fantastischen Säure.
Weinbereitung:
Mocho Galego Premium ist ein Rotwein, der aus roten Trauben der Sorten Aragonês, Touriga Nacional und Trincadeira hergestellt wird, die in der Region Alentejo angebaut werden. Nachdem der Gärungsprozess bei kontrollierten Temperaturen in Edelstahltanks stattgefunden hatte, wurde der Wein für 3 Monate in amerikanische Eichenfässer umgefüllt, wo er in Kontakt mit der Feinhefe blieb und vor der Abfüllung regelmäßig gerührt wurde.
Rebsorten:
Alicante Bouschet, Aragonez, Trincadeira.
Verkostung:
Mocho Galego Premium ist ein Rotwein mit ausgeprägten Aromen von reifen schwarzen Früchten, zusammen mit balsamischen Noten, seidigen Tanninen und sehr eleganter Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
Lagerung Liegen bei einer Temperatur von 15 °C nach unten. Dienen bei einer Temperatur von 16 °C bis 18 ºC.
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