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- Land: Portugal
- Weinregion: Douro
- Alk.: 15%
Cadão Douro Grande Reserva ist ein robuster, konzentrierter und komplexer Rotwein aus der Weinregion Douro. Mit konzentrierten Aromen hebt es Aromen von schwarzen Früchten wie Pflaumen und Kirschen sowie Balsamico-Aromen hervor. Es ist ein Rotwein voller Konzentration, dicht und samtig. Es präsentiert robuste Tannine, viel Mineralität und elegante Säure.
Weinbereitung:
Cadão Douro Grande Reserva ist ein Rotwein, der aus autochthonen roten Trauben alter Reben aus der Weinregion Douro hergestellt wird. Nach teilweisem Destemming und Pressen wurde der Wein für kurze Zeit mit den Schalen mazeriert, bevor er in Edelstahltanks überführt wurde, in denen der Fermentationsprozess stattgefunden hat. Dann wurde der Wein in französische Eichenfässer umgefüllt, wo er vor der Abfüllung 18 Monate lang aufbewahrt wurde. Der Wein ist weitere 6 Monate vor dem Verkauf geblieben.
Rebsorten:
Alte Reben.
Verkostung:
Cadão Douro Grande Reserva ist ein robuster, konzentrierter und komplexer Rotwein aus der Weinregion Douro. Mit konzentrierten Aromen hebt es Aromen von schwarzen Früchten wie Pflaumen, Kirschen und Blaubeeren sowie Balsamico-Aromen hervor. Es ist ein Rotwein voller Konzentration, dicht und samtig. Es präsentiert robuste Tannine und ist voller Früchte, Mineralität und anhaltender Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
An einem kühlen Ort (15°C). Servieren bei 15°C-18°C.
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