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- Land: Portugal
- Weinregion: Douro
- Alk.: 14%
Quinta Vale d'Aldeia Colheita ist ein eleganter, sehr gut strukturierter Rotwein mit einer intensiven roten Farbe aus der Douro-Region. Es zeigt ein perfekt ausbalanciertes Bukett mit Aromen von reifen roten Früchten, Waldbeeren und schwarzen Kirschen, mit subtilen Holznoten, großer Mineralität und sehr ausgewogener Säure.
Weinbereitung:
Quinta Vale d'Aldeia Colheita ist ein Rotwein, der aus autochthonen roten Trauben der Touriga Nacional, Tinta Roriz und Touriga Franca aus der Douro-Weinregion hergestellt wird. Nach einer kurzen Mazeration, in Kontakt mit den Schalen und Stielen, über 7 Tage bei Kälte, hat der Wein bei kontrollierten Temperaturen in Edelstahltanks gegoren. Der Wein wurde in gebrauchte Barriquefässer aus französischer Eiche der zweiten Passage umgefüllt, wo er vor der Abfüllung 12 Monate lang gelagert wurde.
Rebsorten:
Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca.
Verkostung:
Quinta Vale d'Aldeia Colheita ist ein polierter und eleganter Rotwein aus der Douro-Region, der köstliche Noten von frischen schwarzen Früchten, wie schwarzen Kirschen, Waldbeeren und reifen Pflaumen über subtilen Holznoten aufweist. Es präsentiert weiche und seidige Tannine, mineralische Noten und eine große Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
An einem kühlen Ort (15 ° C). Servieren bei 16°C-18°C.
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