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Dunkle rubinrote Farbe. sehr fruchtig komplexe Nase, Aromen von reifen schwarzen Beeren, Feigen und schwarzen Kirschen. Der Test zeigt eine außergewöhnliche Eleganz, mit einem festen und eingebundenen Tanninen in Vanillenoten . Finale frisch und anhaltend Mund.
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Weinbereitung:
Nach der Ernte zu einer sorgfältigen Auswahl der vielen Trauben, um fortzufahren. Die Trauben werden separat vinifiziert. Es ist ein Wärmeschock auf die Trauben gegeben, durch einen Fuß treten 4 Stunden folgte. Die Moste werden in Edelstahltanks überführt , wo sie unter der Kontrolle von 27ºC Temperaturen gären. Dann wird Mazeration 7 bis 15 Tagen. Musts gereift 12 Monate in Eichenfässern Französisch mit 2 und 3 Jahre vor der Abfüllung.
Rebsorten:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Sousão, Tinto Cão.
Verkostung:
Dunkle rubinrote Farbe. sehr fruchtig komplexe Nase, Aromen von reifen schwarzen Beeren, Feigen und schwarzen Kirschen. Der Test zeigt eine außergewöhnliche Eleganz, mit einem festen und eingebundenen Tanninen in Vanillenoten . Finale frisch und anhaltend Mund.
Speichern und Servieren Hinweise:
Lagern Sie bei 18ºC Temperatur. Servieren bei einer Temperatur zwischen 16ºC und 18ºC.
Scala Coeli Petit Verdot ist ein atemberaubender und strukturierter Rotwein aus der Region Alentejo. Dominiert von der großen Eleganz, präsentiert es eine außergewöhnliche Balance zwischen den intensiven Noten von reifen roten Früchten, den balsamischen Noten und einer extrem chirurgischen Säure.
Herdade do Sobroso Grande Reserva ist ein großartiger Rotwein aus der Weinregion Alentejo. Mit einem festen und dichten Körper präsentiert es intensive Aromen von reifen roten Früchten, Balsamico-Noten, Gewürzen und Vanille sowie Noten von dunkler Schokolade. Es ist ein vollmundiger und komplexer Rotwein mit sehr feinen und polierten Tanninen und einer...
Rote Früchte und Gewürze Aromen. Süße Noten von Blumen, Brombeeren und Gewürzen. Im Mund ist sehr glatt, mit ausgewogenen Säure, sehr feine Tannine.
Es hat eine tiefe rubinrote Farbe und eine sehr intensive und harmonische Aroma, mit Dominanz von armoas von roten Früchten wie Erdbeeren und Himbeeren, schwarzen Früchten (Pflaume). So elegant und harmonisch Mund.
Quinta da Fonte Souto Vinha do Souto ist ein aromatischer und komplexer Rotwein. Es präsentiert eine sehr reichhaltige Struktur mit reifen schwarzen Früchten, wilden Düften und leicht rauchigen Noten, die sich hervorragend in opulente und tugendhafte Tannine integrieren lassen, die sich perfekt mit einer sehr weichen Säure verbinden.
Vieira de Sousa Unoaked ist ein außergewöhnlicher und eleganter Rotwein, der all seine Jugend und Klarheit in dem aromatischen Reichtum zeigt, den er zeigt. Es ist ein aromatischer Rotwein, sauber in seinen Aromen, beladen mit Aromen von wilden roten Früchten, mit fantastischen mineralischen Noten und polierter Säure.
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