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- Land: Portugal
- Weinregion: Douro
- Alk.: 14%
Dunkle rubinrote Farbe. sehr fruchtig komplexe Nase, Aromen von reifen schwarzen Beeren, Feigen und schwarzen Kirschen. Der Test zeigt eine außergewöhnliche Eleganz, mit einem festen und eingebundenen Tanninen in Vanillenoten . Finale frisch und anhaltend Mund.
Weinbereitung:
Nach der Ernte zu einer sorgfältigen Auswahl der vielen Trauben, um fortzufahren. Die Trauben werden separat vinifiziert. Es ist ein Wärmeschock auf die Trauben gegeben, durch einen Fuß treten 4 Stunden folgte. Die Moste werden in Edelstahltanks überführt , wo sie unter der Kontrolle von 27ºC Temperaturen gären. Dann wird Mazeration 7 bis 15 Tagen. Musts gereift 12 Monate in Eichenfässern Französisch mit 2 und 3 Jahre vor der Abfüllung.
Rebsorten:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Sousão, Tinto Cão.
Verkostung:
Dunkle rubinrote Farbe. sehr fruchtig komplexe Nase, Aromen von reifen schwarzen Beeren, Feigen und schwarzen Kirschen. Der Test zeigt eine außergewöhnliche Eleganz, mit einem festen und eingebundenen Tanninen in Vanillenoten . Finale frisch und anhaltend Mund.
Speichern und Servieren Hinweise:
Lagern Sie bei 18ºC Temperatur. Servieren bei einer Temperatur zwischen 16ºC und 18ºC.
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