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Fita Preta Chão dos Eremitas os Paulistas ist ein komplexer Rotwein mit einem offenen und eleganten aromatischen Bouquet. Er präsentiert eine gute aromatische Intensität, die Noten von wilden roten Früchten, Restharzaromen, floralen Nuancen und basaltischen Aromen hervorhebt. Es ist ein Rotwein von großer Tiefe, geschliffenen Tanninen und sehr ausgewogener Säure.
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Weinbereitung:
Fita Preta Chão dos Eremitas os Paulistas ist ein Rotwein, der aus roten Trauben von Alfrocheiro Preto, Trincadeira, Tinta Carvalha und Castelão aus der Weinregion Alentejo hergestellt wird. Die Gärung fand in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen statt. Nach der Gärung wurde der Wein in neue französische Eichenfässer umgefüllt, wo er 18 Monate blieb, bevor er in Flaschen abgefüllt wurde.
Rebsorten:
Alfrocheiro Preto, Trincadeira, Tinta Carvalha, Castelão.
Verkostung:
Fita Preta Chão dos Eremitas os Paulistas ist ein Rotwein aus dem Alentejo mit feiner Textur und sehr eleganter Struktur. Es ist ein sehr feiner, polierter Rotwein, der Aromen von wilden roten Früchten, mineralischen und harzigen Noten und köstlichem Balsamico-Duft präsentiert.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 18°C. Servieren bei einer Temperatur zwischen 15ºC and 16ºC.
Proibido Marufo ist ein eleganter, kraftvoller und fruchtiger Rotwein aus der Douro-Weinregion. Es hat eine außergewöhnliche Aromatik, die die Noten von Brombeeren, Beeren und Himbeeren hervorhebt, zusammen mit subtilen Noten von Holzfass, zusammen mit saftigen und gut anwesenden Tanninen.
Quinta de Ventozelo Touriga Nacional ist ein eleganter, raffinierter Rotwein mit reifen und komplexen Fruchtaromen. Er duftet nach roten Kirschen, reifen Pflaumen, Himbeeren und Cassis. Sein Profil ist zart-blumig mit Anklängen von Veilchen und Mandelblüten, begleitet von balsamischen Noten und einer gut eingebundenen Säure.
Nach der Kommissionierung und der Kellerei zu senden beginnt die Weinbereitung mit durch eine induzierte Temperaturabsenkung und leichte Crush gefolgt entrappten vor Moste Edelstahltanks übertragen werden, um die Vergärung von 6 zu starten Tage bei einer 25 ° C Temperatur .Die Wein im Alter von in Edelstahltanks bis zur Abfüllung.
Paulo Laureano Signature ist ein Rotwein mit hochwertigen und komplexen Aromen sowie fantastischen balsamischen Noten. Im Bouquet zeigt er Noten von reifen roten Früchten und Vanillenoten, abgerundete Tannine und eine fantastische Säure.
Campus Petit Verdot ist ein eleganter und fruchtiger Rotwein mit mittlerem Körper und weichen Tanninen. Er zeigt Noten von Obstgartenfrüchten wie reifem rotem Apfel, umhüllt von Aromen reifer Waldbeeren, Zistrose, balsamischen Anklängen und einer gut eingebundenen Säure.
Beyra Superior ist ein Rotwein, der ein Profil von strengen und imposanten Tanninen präsentiert, das ein komplexes Profil eines Rotweins hervorruft, der aus Trauben von Weinreben in großer Höhe gewonnen wird. Ein offenes und aromatisches Bukett zeichnet die intensive reife schwarze Frucht aus, zusammen mit Balsamico-Noten und außergewöhnlichen Mineralien.
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