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Valtorto ist ein eleganter, vielseitiger Douro-Wein, dessen Aromen von reifen schwarzen Früchten wie Brombeeren, Pflaumen und Kirschen dominiert werden. Seine Struktur ist unverständlich, vertikal mit Dichte und Mineralität. Es ist ein Wein, in dem die Aromen von Früchten mit ihren strengen und strengen Tanninen balancieren.
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Weinbereitung:
Valtorto ist ein Rotwein aus den Rebsorten Tinta Roriz, Touriga Franca und Tinta Barroca aus der Douro-Region. Der Wein wurde vor einer kurzen Mazeration und bei Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur zu Fuß betreten. Der Wein blieb 9 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern.
Rebsorten:
Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Barroca.
Verkostung:
Valtorto ist in der Tat ein sehr eleganter Rotwein des Douro, intensiv, voller Düfte und Aromen von reifen schwarzen Früchten, balsamischen Noten und Gewürzen. Es ist ein Wein von scharfen und respektlosen Tanninen und voller Mineralität.
Speichern und Servieren Hinweise:
Lagerung bei einer Temperatur von 15 ° C. Bei einer Temperatur von 16°C bis 18°C servieren.
Campolargo Valdazar ist ein ausdrucksstark aromatischer und komplexer Rotwein, der in der Weinregion Bairrada hergestellt wird. Mit Aromen von schwarzen Pflaumen und roten Wildfrüchten präsentiert es köstliche Noten von Vanille, saftigen und fruchtigen Tanninen und ausgewogener Säure.
Intensive lila Farbe. Blumenduft mit einem kräftigen Fruchtbouquet. Aromen zu reifen schwarzen Früchten wie Kirschen und Brombeeren. Es hat eine samtige Textur mit Tanninen voller Früchte und eine Säure, die zu einem langen und anhaltenden Ende beiträgt.
Herdade Aldeia de Cima Reserva ist ein breiter und reichhaltiger Rotwein aus der Weinregion Alentejo, der sich durch seine Tiefe und Intensität der Aromen auszeichnet. Es ist ein Rotwein mit einer Tannin-Rauheit, die durch mineralische Noten geprägt ist, kombiniert mit süßen Balsamico-Noten, schwarzer Schokolade und Vanille, gepaart mit eleganter Säure...
Mula Velha ist ein Rotwein mit einem fruchtigen, frischen und eleganten Profil. Er präsentiert ein breites und offenes Bouquet mit Aromen von wilden roten Früchten wie Brombeeren und Himbeeren, zarten floralen Noten und einer sehr sanften Säure.
Bafarela Grande Reserva ist ein Rotwein von enormer Konzentration und intensiv fruchtig in der Douro-Region. Seine Pracht wird durch den Duft von reifen schwarzen Früchten, Brombeeren und wie Beeren und Feigen hervorgehoben, die sich auf seinem großen Bouquet von Aromen, zusammen mit intensiver Mineralität, Frische, balsamischen Noten und guten Hölzern...
M.O.B. Jaen ist ein robuster, aromatischer und frischer Rotwein aus der Region Dão. Mit Noten von reifen schwarzen Früchten zeigt er eine große Mineralität mit Aromen von nassem Gestein und feuchter Erde. Es ist ein Wein mit engen und gefalteten Tanninen und einer sehr ausgewogenen Säure.
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