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- Land: Portugal
- Weinregion: Douro
- Alk.: 14%
Valtorto ist ein eleganter, vielseitiger Douro-Wein, dessen Aromen von reifen schwarzen Früchten wie Brombeeren, Pflaumen und Kirschen dominiert werden. Seine Struktur ist unverständlich, vertikal mit Dichte und Mineralität. Es ist ein Wein, in dem die Aromen von Früchten mit ihren strengen und strengen Tanninen balancieren.
Weinbereitung:
Valtorto ist ein Rotwein aus den Rebsorten Tinta Roriz, Touriga Franca und Tinta Barroca aus der Douro-Region. Der Wein wurde vor einer kurzen Mazeration und bei Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur zu Fuß betreten. Der Wein blieb 9 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern.
Rebsorten:
Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Barroca.
Verkostung:
Valtorto ist in der Tat ein sehr eleganter Rotwein des Douro, intensiv, voller Düfte und Aromen von reifen schwarzen Früchten, balsamischen Noten und Gewürzen. Es ist ein Wein von scharfen und respektlosen Tanninen und voller Mineralität.
Speichern und Servieren Hinweise:
Lagerung bei einer Temperatur von 15 ° C. Bei einer Temperatur von 16°C bis 18°C servieren.
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