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Valtorto ist ein eleganter, vielseitiger Douro-Wein, dessen Aromen von reifen schwarzen Früchten wie Brombeeren, Pflaumen und Kirschen dominiert werden. Seine Struktur ist unverständlich, vertikal mit Dichte und Mineralität. Es ist ein Wein, in dem die Aromen von Früchten mit ihren strengen und strengen Tanninen balancieren.
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Weinbereitung:
Valtorto ist ein Rotwein aus den Rebsorten Tinta Roriz, Touriga Franca und Tinta Barroca aus der Douro-Region. Der Wein wurde vor einer kurzen Mazeration und bei Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur zu Fuß betreten. Der Wein blieb 9 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern.
Rebsorten:
Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Barroca.
Verkostung:
Valtorto ist in der Tat ein sehr eleganter Rotwein des Douro, intensiv, voller Düfte und Aromen von reifen schwarzen Früchten, balsamischen Noten und Gewürzen. Es ist ein Wein von scharfen und respektlosen Tanninen und voller Mineralität.
Speichern und Servieren Hinweise:
Lagerung bei einer Temperatur von 15 ° C. Bei einer Temperatur von 16°C bis 18°C servieren.
Tres Bagos Reserva ist ein Rotwein aus dem Douro, der sich durch große aromatische Eleganz, ein mineralisches und tiefes Profil und eine samtige Textur auszeichnet. Es hebt Aromen von reifen roten Früchten, Noten von Vanille und Aromen von wilden schwarzen Früchten hervor. Es ist ein Rotwein, der mit Aromen von köstlichen mazerierten Früchten, runden...
Vallado Vinha da Granja ist ein sehr robuster Rotwein aus der Douro-Region. In der Nase hat es Noten von Eichenholz, Feigen und schwarzen Früchten. Im Mund sehr verführerisch und ausgereift, mit Satintanninen, erfrischender Säure und einem komplexen Abgang.
Azul Portugal Alentejo Reserva ist ein komplexer und fruchtiger Rotwein aus der Region Alentejo. Dominiert von reifen schwarzen Fruchtaromen, wie Brombeeren, Pflaumen und dunklen Kirschen, Noten von dunkler Schokolade, alles wunderbar in balsamische Noten und gute Holzaromen integriert. Es hat runde Tannine und eine fantastische Säure.
Alento ist ein frischer und eleganter Rotwein aus der Region Alentejo. Highlights sind die Aromen von jungen, reifen roten Früchten, mineralischen Noten und geschliffenen und weichen Tanninen sowie eine erhabene Säure.
Campolargo Diga? ist ein Rotwein, der perfekt zu Petit Verdot passt und sofort eine hohe aromatische Intensität und zarte Blumendüfte hervorhebt. Es präsentiert seidige und zarte Tannine, subtile Balsamico-Aromen und eine sehr ausgewogene Säure.
Sobreiro de Pegoes ist ein aromatischer und fruchtiger Rotwein aus der Weinregion der Halbinsel Setúbal. Es hat Aromen von wilden roten Früchten wie Himbeeren und Brombeeren, mit einigen reifen schwarzen Früchten wie Pflaume und Heidelbeere, balsamischen Noten und zarter Säure.
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