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Casal Sta Maria Late Harvest präsentiert intensive Aromen von tropischen Früchten, Wabennoten, Aromen von reifen Pfirsichen und Zitrusfrüchten. Es hat eine gute Säure und ein gutes Gleichgewicht.
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Weinbereitung:
Casal Sta Maria Late Harvest ist ein Spätlese-Wein, der mit Petit Manseng aus Colares in der Weinregion Lissabon hergestellt wird. Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur, sehr niedrigen Temperaturen, bis der Wein den Alkoholgehalt von 12% erreicht. Der Wein bleibt 9 Monate in französischen Eichenfässern.
Rebsorten:
Petit Manseng.
Verkostung:
Casal Sta Maria Late Harvest präsentiert köstliche Aromen tropischer Früchte wie Passionsfrucht, Ananas und Zitronenfrucht. Es ist süß, zitronig mit einem Hauch von Honig und Bienenwachs und endet mit einer ausgewogenen Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
Kühl lagern (15ºC). Dienen zwischen 8ºC-10ºC
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