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Messias Bairrada Classico Garrafeira Es ist ein reicher und runder Rotwein, voller Konzentration und lecker. Es hat Gewicht und üppige schwarze Früchte mit seiner frischen Säure zu gehen. Es ist ein eleganter, sanft strukturierter Wein, der mit einigen trockenen Tanninen fertig ist.
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Weinbereitung:
Messias Bairrada Classico Garrafeira ist ein monovarietaler Rotwein aus Baga aus der portugiesischen Region Bairrada. Die Trauben wurden entstaut, zerkleinert und in ein Fermentationsgefäß aus rostfreiem Stahl überführt, wo sie bei einer kontrollierten Temperatur für einen Zeitraum von 8-10 Tagen fermentiert wurden, gefolgt von 15 Tagen Mazeration. Der Wein wurde für 24 Monate in französischen Eichenfässern und mehr 12 Monate in der Flasche gealtert.
Rebsorten:
Baga.
Verkostung:
Messias Bairrada Classico Garrafeira zeigt eine intensive rubinrote Farbe. Es ist ein atlantischer charakteristischer Wein, in dem sich Balsam-Nuancen von Harz und Zedern mit Jod und gesalzenen Empfindungen beschäftigen. Riesige Struktur große Tannine.
Speichern und Servieren Hinweise:
An einem kühlen Ort (15 ° C). Servieren bei 16°C-18°C.
Quinta do Monte Xisto Oriente ist ein eleganter Rotwein voller Feinheit und Eleganz. Er unterstreicht wilde rote Fruchtnoten und kombiniert rote Fruchtaromen von Bäumen wie Kirsche und rote Pflaume in feinen und rätselhaften balsamischen Noten. Es ist ein dezenter Rotwein, samtig, frisch und mit einer sehr ausgewogenen Säure.
Argilla ist ein frischer und kräftiger Rotwein aus der Region Alentejo, der sich durch einen lebendigen und jugendlichen Charakter auszeichnet. Es bietet hervorragende Noten von Brombeeren, Blaubeeren und sehr reifen schwarzen Kirschen. Es ist klar in seinen Karomen, voller Mineralität in seiner Struktur, glatten Tanninen und fantastischer Säure.
Nach der Kommissionierung und der Kellerei zu senden beginnt die Weinbereitung mit durch eine induzierte Temperaturabsenkung und leichte Crush gefolgt entrappten vor Moste Edelstahltanks übertragen werden, um die Vergärung von 6 zu starten Tage bei einer 25 ° C Temperatur .Die Wein im Alter von in Edelstahltanks bis zur Abfüllung.
Cabeca de Toiro Reserva ist ein strukturierter Rotwein mit aromatischer Intensität, reifen roten Früchten, Holznoten und eleganten Tanninen. Es hat Dichte, Frische und ausgewogene Säure.
Oboé Vinhas Velhas ist ein üppiger und komplexer Rotwein, der in der Douro-Weinregion aus roten Trauben von über 40 Jahre alten Reben hergestellt wird. Es ist ein konzentrierter Rotwein mit wunderbarer aromatischer Kraft, geschlossenen und geknitterten Tanninen und einer erhabenen Säure.
Casa da Passarela Villa Oliveira Touriga Nacional ist ein ausgesprochen konzentrierter und aromatisch tugendhafter Rotwein. Es zeigt Noten von intensiven reifen schwarzen Früchten, zarte Noten von Veilchen und Blumen, Balsamico-Noten und eine sehr ausgewogene Säure.
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