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Discórdia Reserva ist ein offener und komplexer aromatischer Weißwein mit einem ausgeprägten Zitrusprofil. Es präsentiert tropischen Früchten Nuancen mit viel Frische und Balsamico-Nuancen. Es ist ein gut strukturierter Weißwein, sehr ausgewogen und mit frischen und mineralischen Noten.
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Weinbereitung:
Discórdia Reserva ist ein Weißwein, der überwiegend aus weißen Trauben von Arinto und einem kleinen Päckchen Feldmischung aus der Weinregion Alentejo hergestellt wird. Nach dem Fermentationsprozess in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen wurde ein Teil der Charge in französische Eichenfässer überführt, wo sie mit feiner Hefe in Kontakt blieb und 6 Monate lang regelmäßig gerührt wurde. Die andere Charge wurde 9 Monate lang in Edelstahltanks gelagert, bevor sie dekantiert, filtriert, gemischt und in Flaschen abgefüllt wurde.
Rebsorten:
Arinto und Feld mischen.
Verkostung:
Discórdia Reserva ist ein eleganter, komplexer Weißwein mit Zitrusaromen, Nuancen tropischer Früchte und Noten von Vanille und weißem Pfeffer. Es ist ein strukturierter, samtiger, frischer Weißwein mit ausgewogener Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 18 ° C. Servieren bei einer Temperatur zwischen 10°C bis 12ºC.
Ribeiro Santo Encruzado ist ein eleganter Weißwein aus der Region Dão, der delikate und feine Whitebark-Aromen wie grüne Äpfel und Pfirsiche mit Nuancen von Zitrusfrüchten und einer ausgeglichenen Säure präsentiert. Es hat auch glatte Noten von Holzfass und scharfen mineralischen Noten.
Muxagat ist ein komplexer, eleganter und mineralischer Weißwein aus der Weinregion Douro. Es präsentiert einen gelblichen und hellgrünen Farbton, in dem Aromen von weißen Fruchtfleischfrüchten, Noten von weißen Blüten, Gewürzen und Zitrusnuancen entlang einer sehr ausgewogenen Säure hervorstechen.
Costa Boal Superior ist ein samtiger Weißwein voller aromatischer Komplexität mit Noten von tropischen Früchten, reifen Zitrusfrüchten, blumigen Nuancen und Butternoten. Es ist ein fester und spannungsgeladener Weißwein mit balsamischen Aromen, Vanille und rosa Pfeffer und einer sehr eleganten Säure.
Mestre Daniel Talha X ist ein komplexer und eleganter Weißwein mit einigen einzigartigen Aromen. Es präsentiert eine körperreiche Struktur, weiche mineralische Noten, einen leichten Hauch von Ton und Graphit sowie parfümierte Aromen von grünem Apfel und Passionsfrucht. Es ist ein außergewöhnlicher, eleganter und sehr harmonischer Weißwein.
Adro da Sé Encruzado ist ein Weißwein mit delikaten Aromen und mineralischem Charakter aus der Dão-Weinregion. Er betont die Düfte Orangenblüte, Linde und Zitronenmelisse und bringt subtile Zitrone- und Zitronenaromen, eine samtige Struktur, geröstete Mandelnoten und eine sehr ausgewogene Säure.
Quinta de La Rosa Reserva ist ein perfekter Weißwein, der in Holz von Viosinho dominiert ist. Es ist irgendwie scharf mit einer reifen Toastiness. Die Säure hebt diesen eindrucksvoll stilvollen Wein durch die scharfe, fruchtige Oberfläche hervor.
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