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- Land: Portugal
- Weinregion: Alentejo
- Alk.: 13%
Discórdia Reserva ist ein offener und komplexer aromatischer Weißwein mit einem ausgeprägten Zitrusprofil. Es präsentiert tropischen Früchten Nuancen mit viel Frische und Balsamico-Nuancen. Es ist ein gut strukturierter Weißwein, sehr ausgewogen und mit frischen und mineralischen Noten.
Weinbereitung:
Discórdia Reserva ist ein Weißwein, der überwiegend aus weißen Trauben von Arinto und einem kleinen Päckchen Feldmischung aus der Weinregion Alentejo hergestellt wird. Nach dem Fermentationsprozess in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen wurde ein Teil der Charge in französische Eichenfässer überführt, wo sie mit feiner Hefe in Kontakt blieb und 6 Monate lang regelmäßig gerührt wurde. Die andere Charge wurde 9 Monate lang in Edelstahltanks gelagert, bevor sie dekantiert, filtriert, gemischt und in Flaschen abgefüllt wurde.
Rebsorten:
Arinto und Feld mischen.
Verkostung:
Discórdia Reserva ist ein eleganter, komplexer Weißwein mit Zitrusaromen, Nuancen tropischer Früchte und Noten von Vanille und weißem Pfeffer. Es ist ein strukturierter, samtiger, frischer Weißwein mit ausgewogener Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 18 ° C. Servieren bei einer Temperatur zwischen 10°C bis 12ºC.
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