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- Land: Portugal
- Weinregion: Alentejo
- Alk.: 14%
Herdade das Servas ist ein Weißwein aus einer erlesenen Ernte aus der Region Alentejo mit vielen Aromen von Zitrusfrüchten, feinen Nuancen tropischer Säfte und einer schönen Säure. Es hat eine feste Struktur, sehr eleganten Körper und eine sehr gute Mineralität
Weinbereitung:
Herdade das Servas ist ein Weißwein aus einer ausgewählten Ernte, der aus den weißen Trauben Roupeiro, Viognier, Verdelho und Sauvignon Blanc aus der Region des Alentejo gewonnen wird. Nach dem Gärungsprozess blieb der Wein 3 Monate lang in Kontakt mit Feinhefe, wurde regelmäßig gerührt und weitere 9 Monate in Edelstahltanks vor der Abfüllung gelagert. Es blieb 2 weitere Monate in der Flasche, bevor es freigegeben wurde.
Rebsorten:
Roupeiro, Viognier, Verdelho, Sauvignon Blanc
Verkostung:
Herdade das Servas ist ein Weißwein mit Aromen von Zitrusfrüchten, mit Noten von tropischen Fruchtsäften wie Aprikosen und frischer Mango. Es ist ein sehr eleganter, frischer, komplexer und strukturierter Wein mit einem anhaltenden Abgang.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 18 ° C. Servieren bei einer Temperatur zwischen 10°C bis 12ºC.
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