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- Land: Portugal
- Weinregion: Douro
- Alk.: 13%
Oboé Reserva ist ein intensiver und aromatischer Weißwein aus der Douro-Region. Es wird von Weißrindaromen dominiert, die von wundervollen Zitronendüften umhüllt sind, Nuancen von Mandeln und Haselnüssen, die sich so gut in ihre Mineralstruktur und ihre Säure einfügen.
Weinbereitung:
Oboé Reserva ist ein Weißwein, der in der Region Douro aus einheimischen weißen Trauben von alten Rebstöcken wie Malvasia Fina, Rabigato und Viosinho hergestellt wird. Nach einer kurzen Mazeration ist der Wein 6 Monate in neuen französischen Eichenfässern geblieben, und in den letzten zwei Monaten wurde der Wein regelmäßig in Kontakt mit feinen Hefen gerührt, bevor er dekantiert wurde. filtriert und abgefüllt.
Rebsorten:
Malvasia Fina, Rabigato, Viosinho.
Verkostung:
Oboé Reserva ist ein außergewöhnlicher Weißwein, mineralisch und nach Aromen von Weißrindenfrüchten der Douro-Region. Einige Aromen von getrockneten Früchten, wie Mandeln und Haselnüssen, unterstreichen die Düfte der Früchte, die am deutlichsten als Birne, Quitte und Pfirsich wahrgenommen werden. Es ist ein Weißwein, der sehr gut harmonisiert ist und aufgrund seiner fabelhaften Zitronennoten und seiner großen Säure eine großartige Umschichtung zwischen Frische und Komplexität aufweist.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 18 ° C. Servieren bei einer Temperatur zwischen 10°C bis 12ºC.
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