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Permitido de Centenária ist ein komplexer und strenger Douro-Weißwein. Mit einem trockenen und mineralischen Profil hat es eine enorme aromatische Struktur, die Aromen von reifen Zitrusfrüchten wie getrocknete Aprikosen, Ananas und Grapefruit hervorhebt. Es ist rund, frisch, geschmeidig und mit Noten von außergewöhnlichem Holz sowie einer subtilen Säure.
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Weinbereitung:
Permitido de Centenária ist ein Weißwein, der ausschließlich aus weißen Trauben eines über 120 Jahre alten Weinbergs hergestellt wird. Er setzt sich überwiegend aus autochthonen Douro-Weißweinsorten wie Folgazão, Dona Branca, Verdelho und Siria zusammen, die in einer Höhe von über 850 Metern in der vom Douro abgegrenzten Region gepflanzt wurden . Nach einer kurzen Mazerationszeit ist der Wein bei niedrigen Temperaturen in Eichenholzfässern vergoren. Nach der Gärung reifte der Wein in Eichenfässern in Kontakt mit Feinhefe, wo er vor dem Abfüllen nach 10 Monaten regelmäßig umgerührt wurde.
Rebsorten:
Über 120 Jahre alter Weinberg, der überwiegend aus autochthonen Douro-Rebsorten wie Folgazão, Dona Branca, Verdelho und Siria besteht
Verkostung:
Permitido de Centenária ist ein komplexer Weißwein aus der Douro-Weinregion, aromatisch sehr intensiv, trocken und mineralisch mit Zitrusnoten, Balsamico-Noten, getrockneten Früchten und einer außergewöhnlichen Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 18 ° C. Servieren bei einer Temperatur zwischen 10°C bis 12ºC.
Conceito ist ein strukturierter Weißwein aus dem Douro-Tal. Es hat die Komplexität der reifen gelben Früchte im Holz, eine wunderbare Zitronensäure neben mehreren tropischen Fruchtaromen. Es erinnert an die Spitzenweine aus Bordeaux.
Conceito Alvarinho ist ein Weißwein aus der Vinho Verde Region. Es hat eine Zitrusfarbe mit zarten grünlichen Reflexen. Enthüllt verschiedene Düfte von weißen Blüten und Zitronenfrüchten wie Zitronen und Limetten, die gut in ihren frischen und mineralischen Charakter eingebunden sind.
Helle hellgelbe Farbe, mit Zitrusaromen , Zitrone. Es hat einen frischen Duft von Zitrusfrüchten und tropischen Früchten. Am Gaumen ist er ausgewogen und frisch. So elegant und anhaltend Mund.
Aphros Melissae ist ein außergewöhnlicher Weißwein aus der Weinregion Vinhos Verdes, der große aromatische Intensität, Mineralität und Frische zum Ausdruck bringt. Es ist ein samtiger Wein mit köstlichen Zitrusnoten, blumigen Düften und köstlicher Säure.
Caminhos Cruzados Colheita ist ein eleganter, frischer Weißwein mit einem offenen und ausdrucksstarken aromatischen Bouquet. Es zeigt lebendige Zitrusnoten, tropische Nuancen und leichte Aromen von Holzfässern. Es handelt sich um einen Weißwein mit mineralischen Noten, etwas Salzigkeit und Noten von nassem Stein sowie einer sehr gut integrierten Säure.
Farbe gelb intensiv stroh. Der Duft hat eine komplexe Geschmacksnuancen und Gemüse. Anda lebendige Wein am Ende.
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