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- Land: Portugal
- Weinregion: Douro
- Alk.: 14%
Quinta das Carvalhas Vinhas Velhas ist ein reichhaltiger Rotwein, opulent, strukturiert und extrem konzentriert aus der Douro-Region. Es zeigt Aromen von reifen schwarzen Früchten, Noten von sehr feinem Holz, Gewürzen, Trockentabak, Kakao und Vanille. Aus strengen und gefalteten Tanninen kombiniert er die Intensität der Frucht mit intensiven mineralischen Noten und einer außergewöhnlichen Säure.
Weinbereitung:
Quinta das Carvalhas Vinhas Velhas ist ein Rotwein, der aus einheimischen roten Trauben einer Feldmischung aus über 100 Jahre alten Rebstöcken aus der Region Douro hergestellt wird. Nach einer langen Mazeration von 14 Tagen bei Kälte wurde der Wein bei kontrollierten Temperaturen in Edelstahltanks fermentiert und blieb 18 Monate in neuen französischen Eichenfässern in Kontakt mit feinen Hefen, bevor er abgefüllt wurde.
Rebsorten:
Alte Reben.
Verkostung:
Quinta das Carvalhas Vinhas Velhas ist ein opulenter, hochkonzentrierter, kräftiger und komplexer Rotwein aus der Region Douro, der reife schwarze Fruchtdüfte wie Kirschen, Pflaumen, Heidelbeeren und eine unglaubliche Frische sowie raue und scharfe Tannine aufweist.
Speichern und Servieren Hinweise:
An einem kühlen Ort (15°C). Servieren bei 16°C-18°C.
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