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Tiefe purpurrote Farbe. Komplexe Aromen und reich an reifen roten Früchten mit Noten von Harz kombiniert und Gewürzen. Stabile Struktur, gut mit einer lebhaften Säure, festen Tannine ausgewogen und elegant in reifen Früchten gewickelt. Persistent Nachgeschmack, voller Intensität.
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Weinbereitung:
Dieser Rotwein, Quinta da Falorca Garrafeira 2007 wurde aus einer sorgfältigen Auswahl der Trauben bei der Ernte produziert. Die Trauben werden entrappt und zerdrückt die Moste zu extrahieren. Die Fermentation erfolgte bei kontrollierten Temperatur in granitischen Mühlen mit sehr verlängerter Mazeration, in Kontakt mit den Schalen mit 60% des Charge für 12 Monate in Eichenfässern Französisch und die restlichen 40% im Alter von 24 Monate in Französisch Eichenfässer werden. Am Ende der zwei Jahre verbrachte sie 30 Monate in der Flasche.
Rebsorten:
Touriga Nacional, Tinta Roriz, Rufete.
Verkostung:
Tiefe purpurrote Farbe. Komplexe Aromen und reich an reifen roten Früchten mit Noten von Harz kombiniert und Gewürzen. Stabile Struktur, gut mit einer lebhaften Säure, festen Tannine ausgewogen und elegant in reifen Früchten gewickelt. Persistent Nachgeschmack, voller Intensität.
Speichern und Servieren Hinweise:
Lagerung Liegen bei einer Temperatur von 15 °C nach unten. Dienen bei einer Temperatur von 16 °C bis 18 ºC.
Quinta das Cerejeiras Grande Reserva ist ein opulenter, reichhaltiger Rotwein mit enormer aromatischer Intensität. Es ist dicht, mit reichen Aromen von reifen schwarzen Früchten, Noten von Vanille, trockenem Tabakblatt und Gewürzen. Es präsentiert saftige und raffinierte Tannine, zusammen mit guter Mineralität und sehr weicher Säure.
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Messias Quinta do Penedo ist ein eleganter Rotwein aus der Region Dão. Es zeigt eine helle rubinrote Farbe, ein mineralisches Aroma, Noten von Vanille und Beeren. Es ist vollgepackt mit schwarzen, mazerierten Fruchtaromen und zeigt eine frische und belebende Säure.
Vieira de Sousa Unoaked ist ein außergewöhnlicher und eleganter Rotwein, der all seine Jugend und Klarheit in dem aromatischen Reichtum zeigt, den er zeigt. Es ist ein aromatischer Rotwein, sauber in seinen Aromen, beladen mit Aromen von wilden roten Früchten, mit fantastischen mineralischen Noten und polierter Säure.
Cadão ist ein junger und lebendiger Rotwein aus der Weinregion Douro. Es präsentiert eine elegante, saubere Struktur mit Aromen von reifen roten Früchten und Nuancen von Wildfrüchten, zusammen mit Balsamico-Noten und einer sehr ausgewogenen und weichen Säure.
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