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- Land: Portugal
- Weinregion: Península de Setúbal
- Alk.: 13%
Catarina ist ein eleganter Weißwein aus der Weinregion der Peninsula de Setubal, der von den Bacalhôa-Kellern hergestellt wird und ein intensives und frisches aromatisches Profil mit kombinierten Aromen von Zitrusfrüchten und tropischen Früchten, Noten von Mineralität und ausgewogener Säure aufweist.
Weinbereitung:
Catarina Bacalhôa ist ein Weißwein, der aus weißen Trauben von Fernão Pires, Chardonnay und Arinto aus der Region der Halbinsel Setubal hergestellt wird. Die Trauben wurden separat vinifiziert und bei kontrollierten Temperaturen in Edelstahltanks fermentiert. Chardonnays Most lagerte 4,5 Monate in französischen Eichenfässern und die anderen beiden Rebsorten wurden vor dem Mischen und Abfüllen in Edelstahltanks gelagert.
Rebsorten:
Fernão Pires, Chardonnay, Arinto.
Verkostung:
Catarina ist ein Weißwein aus dem Bacalhôa-Keller, der ein intensives offenes Bouquet mit ausgeprägten Aromen von reifen tropischen Früchten und Zitrusnuancen über eine frische und ausgewogene Mineralität und eine weiche Säure aufweist.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 15°C. Servieren bei einer Temperatur zwischen 10°C bis 12ºC.
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