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- Land: Portugal
- Weinregion: Azoren Weinregion
- Alk.: 12,5%
Pico Wines Verdelho dos Açores ist ein Weißwein von großer Qualität und Eleganz. Es präsentiert eine hellgelbe Farbe, salziges Aroma, mit Nuancen von Meeresbrise, Zitronenschale, Kräutern, Zitronengras, einigen tropischen Früchten und endet mit Zitrus- und Mineralsäure.
Weinbereitung:
Pico Wines Verdelho dos Açores ist ein Weißwein, der aus weißen Trauben von Verdelho hergestellt wird, die in der Weinregion der Azoren gepflanzt wurden. Nach einer kurzen Mazerationszeit von 6 Stunden fand die Fermentation in Edelstahltanks statt. Dann sind 80% der Charge in Edelstahltanks gereift, und die anderen 20% der Charge sind in Kontakt mit feiner Hefe geblieben, wo sie 6 Monate lang regelmäßig in französischen Eichenfässern von gebrauchtem Rühren gerührt wurde. bevor sie gefiltert, gemischt und in Flaschen abgefüllt werden.
Rebsorten:
Verdelho.
Verkostung:
Pico Wines Verdelho dos Açores ist ein aromatischer Weißwein mit typischen Aromen der Azoren, mit sehr ausdrucksstarken Mineralitätsnoten wie Jod und einem Salzgehalt, der mit köstlichen Aromen tropischer Früchte und perfekter Säure verbunden ist.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 18 ° C. Servieren bei einer Temperatur zwischen 10°C bis 12ºC.
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