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- Land: Portugal
- Weinregion: Dão
- Alk.: 14%
Caminhos Cruzados Reserva Encruzado ist ein außergewöhnlicher Weißwein, der ein ausdrucksstarkes aromatisches Bouquet mit Noten von Obstgartenfrüchten, reifen Zitrusfrüchten und tropischen Nuancen aufweist. Er hebt mineralische Noten, Salzgehalt und Fassnoten hervor, die sehr gut in seine sehr elegante Säure integriert sind.
Weinbereitung:
Caminhos Cruzados Reserva Encruzado ist ein Weißwein, der aus weißen Encruzado-Rebsorten von alten Reben aus der Weinregion Dão hergestellt wird. Nach dem Entrappen und Zerkleinern wurde der Wein von den Schalen getrennt, dann einer statischen Dekantierung zur Klärung unterzogen und in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren. Er reifte etwa 12 Monate in französischen Eichenfässern.
Rebsorten:
Encruzado.
Verkostung:
Caminhos Cruzados Reserva Encruzado ist ein komplexer und äußerst aromatischer Weißwein mit Aromen von Obstgartenfrüchten, Zitrusfrüchten und tropischen Früchten. Er präsentiert ein mineralisches Aroma mit leichten Anklängen von gut integriertem Fass und einer fantastischen Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 18 ° C. Servieren bei einer Temperatur zwischen 10° C bis 12ºC.
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