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Quinta da Bacalhôa ist ein klassischer und eleganter Rotwein aus der Region der Peninsula de Setúbal. Aus sehr weichen und fruchtigen Tanninen, Aromen von sehr reifen roten Früchten, Mandelblüten Düften, mit köstlichen Noten von Vanille, Gewürzen und endet mit sanften und zarten mineralischen Noten.
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Weinbereitung:
Quinta da Bacalhôa ist ein Rotwein aus roten Trauben von Cabernet Sauvignon und Merlot, die in der Region Peninsula de Setúbal angebaut werden. Die Trauben wurden separat vinifiziert und bei kontrollierter Temperatur in Edelstahlbehältern fermentiert, bevor sie einer langen Mazeration in Kontakt mit ihren Häuten und Stielen bei Kälte für 15 Tage unterzogen wurden. Die Weine wurden 11 Monate lang in neuen französischen Eichenfässern gelagert, bevor sie gemischt und abgefüllt wurden.
Rebsorten:
Cabernet Sauvignon, Merlot.
Verkostung:
Quinta da Bacalhôa ist ein konzentrierter und runder Rotwein aus der Region der Halbinsel Setúbal. Dominiert durch Noten von reifen roten Früchten, präsentiert es milde und saftige Tannine, wunderbare Balsamico-Aromen, Heidelbeeren Düfte, Gewürze und subtile Holzaroma, neben einer wunderbaren Frische aufgrund seiner bemerkenswerten mineralischen Noten.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 15°C. Servieren bei einer Temperatur zwischen 16°C bis 18ºC.
Vallado Rotwein aus Douro, Quinta do Vallado, hat ein sehr konzentriertes Aroma, mit intensiven reifen roten Fruchtaromen und Anklängen von Frühlingsblumen, wie Veilchen und Jasmin. Es hat eine schöne Struktur, runde Tannine, mit einem langen und frischen Nachgeschmack.
Churchills Estates Grande Reserva ist ein opulenter, tief konzentrierter Rotwein aus dem Douro-Tal. Es ist ein Wein voller Früchte, Aromen von Gewürzen, Mineralität und Basilikum. Sein Bouquet ist riesig und reicht seit den violetten Düften bis hin zu Noten von dunklen Schokoladenaromen. Es ist ein großer Rotwein und hat eine tolle Säure.
Quinta das Cerejeiras Grande Reserva ist ein opulenter, reichhaltiger Rotwein mit enormer aromatischer Intensität. Es ist dicht, mit reichen Aromen von reifen schwarzen Früchten, Noten von Vanille, trockenem Tabakblatt und Gewürzen. Es präsentiert saftige und raffinierte Tannine, zusammen mit guter Mineralität und sehr weicher Säure.
Borges Quinta da Soalheira Vinhas Velhas ist ein hochkonzentrierter und wohlriechender Rotwein aus der Douro-Region. Durch den Weinherstellungsprozess, ohne in Holz zu altern, verströmt er alle klaren Aromen von reifen schwarzen Früchten, die Intensität der Aromen und alle organoleptischen Eigenschaften eines großen Rotweins des Douro-Tals.
Quinta dos Carvalhais Parcela 45 ist ein außergewöhnlicher und komplexer Rotwein von großer aromatischer Intensität und strengen und saftigen Tanninen. Es ist ein Wein mit intensiven Aromen von wilden roten Früchten, zarten Blumenaromen, Kiefernnoten, erdigen Noten und Noten von weißem Trüffel. Es ist ein üppiger Rotwein aus Dão, voller Konzentration,...
Borges Reserva ist ein kräftiger und komplexer Rotwein aus der Weinregion Douro. Es zeigt eine intensive und klare rubinrote Farbe, die einen Reichtum an Aromen von wilden roten Früchten und einen Reichtum an aromatischer Konzentration zeigt. Mit üppigen und saftigen Tanninen präsentiert es mineralische Noten und außergewöhnliche Säure.
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