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Quinta da Bacalhôa ist ein klassischer und eleganter Rotwein aus der Region der Peninsula de Setúbal. Aus sehr weichen und fruchtigen Tanninen, Aromen von sehr reifen roten Früchten, Mandelblüten Düften, mit köstlichen Noten von Vanille, Gewürzen und endet mit sanften und zarten mineralischen Noten.
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Weinbereitung:
Quinta da Bacalhôa ist ein Rotwein aus roten Trauben von Cabernet Sauvignon und Merlot, die in der Region Peninsula de Setúbal angebaut werden. Die Trauben wurden separat vinifiziert und bei kontrollierter Temperatur in Edelstahlbehältern fermentiert, bevor sie einer langen Mazeration in Kontakt mit ihren Häuten und Stielen bei Kälte für 15 Tage unterzogen wurden. Die Weine wurden 11 Monate lang in neuen französischen Eichenfässern gelagert, bevor sie gemischt und abgefüllt wurden.
Rebsorten:
Cabernet Sauvignon, Merlot.
Verkostung:
Quinta da Bacalhôa ist ein konzentrierter und runder Rotwein aus der Region der Halbinsel Setúbal. Dominiert durch Noten von reifen roten Früchten, präsentiert es milde und saftige Tannine, wunderbare Balsamico-Aromen, Heidelbeeren Düfte, Gewürze und subtile Holzaroma, neben einer wunderbaren Frische aufgrund seiner bemerkenswerten mineralischen Noten.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 15°C. Servieren bei einer Temperatur zwischen 16°C bis 18ºC.
Druida ist ein Rotwein mit pflanzlichem Charakter aus der Region Dão und wird von Aromen von sehr reifen schwarzen Früchten wie Kirschen und schwarzen Pflaumen, Kakao und Gewürzen dominiert. Es zeigt eine mineralische Struktur, die mit sehr festen Tanninen und einer fantastischen Säure umhüllt.
Jose de Sousa J ist ein Rotwein mit opulentem und subtilem Charakter. Es ist ein voller, runder und kraftvoller Rotwein, robuste und fruchtige Tannine, Aromen von reifen schwarzen Früchten, mazeriert, zusammen mit zarten mineralischen und balsamischen Noten. Es ist ein ausgewogener, frischer und sehr großzügiger Rotwein.
Rubinfarben, frisches Aroma und rote Früchte, um Erdbeeren und Brombeeren in den Aromen zu zeigen. Sein blumiger Duft wird von einer sehr besonderen Säure der Alvarinho-Sorte umarmt. Die feste und imposante Tannine geben eine elegante Struktur mit einem frischen, langen und gleichbleibenden Finish.
Conde de Monsul ist ein junger, frischer und intensiv aromatischer Rotwein. Es präsentiert ein sauberes Profil, voll von reifen roten Früchten in seinen Aromen, sauberen Aromen, mineralischen Noten und einer sehr eleganten Säure.
Marquês de Borba Vinhas Velhas ist ein komplexer und intensiv aromatischer Rotwein aus der Region Alentejo, der von der großen aromatischen Intensität sehr reifer schwarzer Früchte wie Kirschen, Feigen und Pflaumen dominiert wird. Präsentiert Noten von Gewürzen, dunkler Schokolade und Vanille-Noten. Es ist ein Rotwein mit runden und kraftvollen Tanninen...
Carvalhais Mélange à 3 ist ein eleganter, fruchtiger Rotwein mit klaren Aromen. Es ist ein Rotwein, der Aromen von reifen roten Früchten wie Kirschen, Pflaumen und Himbeeren sowie den Duft von Feigenmarmelade hervorhebt. Mit mineralischen und weichen Tanninen endet es in einer sehr ausgewogenen Säure.
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