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- Land: Portugal
- Weinregion: Dão
- Alk.: 14%
Quinta dos Roques Touriga Nacional ist ein Rotwein, der ein aromatisches Bouquet präsentiert, das seine ganze Pracht zeigt und violette Düfte und Aromen von reifen schwarzen Früchten präsentiert. Es ist ein vollmundiger und komplexer Rotwein mit Balsamico-Aromen, fleischigen Tanninen und lebendiger Säure.
Weinbereitung:
Quinta dos Roques Touriga Nacional ist ein Rotwein aus autochthonen roten Trauben von Touriga Nacional, aus der Weinregion Dão. Der Wein wurde vor dem Fermentationsprozess einer langen kalten Mazeration unterzogen. Dann fand der Fermentationsprozess in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen statt. Nach dem Fermentationsprozess wurde der Wein in die französischen Eichenfässer von new überführt, wo er vor der Abfüllung 14 Monate lang aufbewahrt wurde.
Rebsorten:
Touriga Nacional.
Verkostung:
Quinta dos Roques Touriga Nacional ist ein reichhaltiger und intensiv aromatischer Rotwein mit Duft von Blumen wie Veilchen, Kiefernharz und reifen schwarzen Früchten. Es ist ein sehr eleganter Rotwein mit kräftigen und saftigen Tanninen und einer sehr ausgewogenen Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
An einem kühlen Ort (15°C). Servieren bei 16°C-18°C.
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