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Duas Quintas Rotwein hat eine dunkle Granatfarbe mit roten Reflexionen. Ein frisches und durchdringendes Aroma, in dem blumige und ploughtail Düfte dominieren und anschließend durch reife Frucht-, Pflaumen- und Feigenaromen ersetzt werden. Im Mund ist der Wein dicht und frisch, mit seidigen Tanninen, die ein gutes Finish hinterlassen.
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Weinbereitung:
Um diesen Duas Quintas Rotwein herzustellen, wurden die Trauben handverlesen, gepresst, entstaut und dann in rostfreiem Stahl bei einer Temperatur von nicht mehr als 25 Grad Celsius fermentiert. Mazeration setzt sich lange genug fort, um einen Wein mit dem gewünschten Körper und der Struktur zu produzieren. Nach der malolaktischen Gärung in Fässern werden 25% des Weins in französischen Eichenfässern für 12 Monate gealtert, während der Rest in rostfreiem Stahl bleibt. Der Wein wird 18 Monate später abgefüllt.
Rebsorten:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Sousão, Tinta Cao, Tinta Amarela.
Verkostung:
Duas Quintas Rotwein hat eine dunkle Granatfarbe mit roten Reflexionen. Ein frisches und durchdringendes Aroma, bei dem florale und ploughtail Düfte dominieren und anschließend durch reife Frucht-, Pflaumen- und Feigenaromen mit leichten Untertönen dunkler Schokolade ersetzt werden. Im Mund ist der Wein dicht und frisch, mit seidigen Tanninen, die ein gutes Finish hinterlassen, mit Anklängen von roten Früchten wie Kirschen.
Speichern und Servieren Hinweise:
Lagerung Liegen bei einer Temperatur von 15 °C nach unten. Dienen bei einer Temperatur von 16 °C bis 18 ºC.
Oboé Som da Barrica ist ein intensiver und opulenter Rotwein aus der Douro-Region. Aus strengen und scharfen Tanninen, ist es wunderbar ausgewogen zwischen reifen Aromen von schwarzen Früchten, Frische und Ausdauer. Es präsentiert verschiedene Aromen von Pflaumen, Brombeeren, Blaubeeren und Feigen, die sich so gut in die Balsamico-Noten, den feuchten...
Quinta do Ataíde ist ein komplexer, eleganter Rotwein mit einer außergewöhnlich aromatischen Struktur. Es präsentiert intensive Noten von sehr reifen roten Früchten, schwarzen Pflaumen und Thymian. Frisch und mineralisch im Charakter, hat es feste, fruchtige Tannine zusammen mit polierter Säure.
Sauber und leuchtend rote Farbe. Sehr frisch und elegant mit Noten von Waldbeeren und schwarzen Kirschen. Komplexe Aromen, mit Tanninen FDE glatte Textur und lang anhaltenden Abgang.
Herdade do Sobroso Sobro ist ein eleganter und fruchtiger Rotwein aus der Region Alentejo. Es zeigt saubere Aromen von reifen roten Früchten mit Schwerpunkt auf Noten von Beeren, Kirschen und Pflaumen und präsentiert subtile Noten von dunkler Schokolade, Vanille und Gewürzen. Es ist ein Rotwein mit sehr fruchtigen, weichen Tanninen und fantastischer Eleganz.
Tiefes Granat gefärbt. Reiche und intensives Aroma von Waldfrüchten sowie Schokolade. Runde, reichlich Geschmack mit einem langen Abgang. Samtig und komplexe Aromen von Früchten, geröstet, Schokolade und mächtige Tannine.
Dunkle rubinrote Farbe mit sehr komplexen Aromen von schwarzen Früchten, reifen, schwarzen Kirschen und Brombeeren, mit Vanille-Nuancen. Es ist ein sehr intensiver und eleganter Wein mit einem üppigen und ausgewogenen Tanninen durch die Intensität der Aromen. Der Abgang ist anhaltend und voller Frische.
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