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- Land: Portugal
- Weinregion: Douro
- Alk.: 14%
100 Hectares ist ein eleganter und fruchtiger Rotwein aus der Douro-Region, der ausgewogene Noten von reifen roten Früchten wie Kirschen, Beeren und Preiselbeeren sowie köstliche Vanille- und Gewürznoten aufweist. Außerdem präsentiert er zarte Blumennoten, runde Tannine und eine gut definierte Säure.
Weinbereitung:
100 Hectares ist ein Rotwein, der aus roten Trauben von Touriga Nacional, Tinta Roriz und Touriga Franca aus der Weinregion Douro hergestellt wird. Nach teilweiser Entrappung und Pressung wurde der Wein 8 Stunden lang mit den Schalen mazeriert, bevor er in gebrauchte Eichenfässer umgefüllt wurde, in denen der Gärungsprozess stattfand. Nach dem Gärungsprozess wurde der Wein in französische Eichenfässer umgefüllt, wo er vor der Abfüllung sechs Monate lang regelmäßig gerührt wurde.
Rebsorten:
Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca.
Verkostung:
100 Hectares ist ein Rotwein mit fruchtigem, elegantem Charakter, der ein zartes aromatisches Bouquet mit blumigen Noten präsentiert, die subtil mit Balsamico-Aromen gewürzt sind. Er präsentiert runde Tannine, begleitet von einem strukturierten Körper und einer geschliffenen Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
An einem kühlen Ort (15°C). Servieren bei 15°C-18°C.
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