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- Land: Portugal
- Weinregion: Bairrada
- Alk.: 12,5%
Campolargo Baga ist ein kultiger Rotwein aus der Weinregion Bairrada. Wie jeder Baga ist es ein Rotwein von enormer aromatischer Konzentration und intensiver Frische, voller reifer schwarzer Früchte und reich an Düften des mediterranen Kiefernwaldes. Es präsentiert robuste und strenge Tannine, einen kräftigen Körper und eine außergewöhnliche Säure.
Weinbereitung:
Campolargo Baga ist ein Rotwein aus Baga, einer autochthonen Rotweinsorte aus der Weinregion Bairrada. Nach leichtem Pressen mit teilweisem Destemming wurden die Trauben in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen fermentiert. Nach diesem Vorgang hat der Wein 18 Tage lang mit Stielen und Schalen mazeriert. Der Wein reift 20 Monate in neuen französischen Eichenfässern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.
Rebsorten:
Baga.
Verkostung:
Campolargo Baga ist ein reichhaltiger und komplexer Rotwein aus der Weinregion Bairrada. Mit extremer Eleganz und intensiven Aromen von reifen schwarzen Früchten, mit köstlichen Balsamico-Noten, hat es eine mineralische Struktur mit Noten von Granit, feuchtem Feststoff und eleganter Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
An einem kühlen Ort (15°C). Servieren bei 15°C-18°C.
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