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- Land: Portugal
- Weinregion: Bairrada
- Alk.: 12,5%
Campolargo Rol de Coisas Antigas ist ein eleganter und reichhaltiger Rotwein, der sofort ein tiefes und komplexes Bouquet von sehr reifen schwarzen Früchten hervorhebt. Es erhöht die Aromen von schwarzen Pflaumen, Kirschen und Brombeeren zusammen mit Balsamico-Aromen, kräftigen Tanninen, einer akzentuierten Mineralität mit Noten von Graphit, Granit und einer sehr ausgewogenen Säure.
Weinbereitung:
Campolargo Rol de Coisas Antigas ist ein Rotwein aus der Weinregion Bairrada, der aus Baga, Castelão Nacional, Bastardo, Tinta Pinheira, Sousão, Alfrocheiro und Trincadeira, autochthonen roten Rebsorten, hergestellt wird. Nach leichtem Pressen mit teilweisem Destemming wurden die Trauben in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen fermentiert. Nach diesem Vorgang hat der Wein 18 Tage lang mit Stielen und Schalen mazeriert. Der Wein reift 18 Monate in neuen französischen Eichenfässern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.
Rebsorten:
Baga, Castelão Nacional, Bastardo, Tinta Pinheira, Sousão, Alfrocheiro, Trincadeira.
Verkostung:
Campolargo Rol de Coisas Antigas ist ein dunkelviolett-roter Wein mit einem ausdrucksstarken und offenen aromatischen Bouquet mit Noten von reifen schwarzen Früchten und Holznuancen in perfekter Balance. Es präsentiert rustikale und elegante Tannine, voller Früchte, Noten von großer Mineralität und perfekter Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
An einem kühlen Ort (15°C). Servieren bei 15°C-18°C.
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