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Campolargo Rol de Coisas Antigas ist ein eleganter und reichhaltiger Rotwein, der sofort ein tiefes und komplexes Bouquet von sehr reifen schwarzen Früchten hervorhebt. Es erhöht die Aromen von schwarzen Pflaumen, Kirschen und Brombeeren zusammen mit Balsamico-Aromen, kräftigen Tanninen, einer akzentuierten Mineralität mit Noten von Graphit, Granit und einer sehr ausgewogenen Säure.
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Weinbereitung:
Campolargo Rol de Coisas Antigas ist ein Rotwein aus der Weinregion Bairrada, der aus Baga, Castelão Nacional, Bastardo, Tinta Pinheira, Sousão, Alfrocheiro und Trincadeira, autochthonen roten Rebsorten, hergestellt wird. Nach leichtem Pressen mit teilweisem Destemming wurden die Trauben in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen fermentiert. Nach diesem Vorgang hat der Wein 18 Tage lang mit Stielen und Schalen mazeriert. Der Wein reift 18 Monate in neuen französischen Eichenfässern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.
Rebsorten:
Baga, Castelão Nacional, Bastardo, Tinta Pinheira, Sousão, Alfrocheiro, Trincadeira.
Verkostung:
Campolargo Rol de Coisas Antigas ist ein dunkelviolett-roter Wein mit einem ausdrucksstarken und offenen aromatischen Bouquet mit Noten von reifen schwarzen Früchten und Holznuancen in perfekter Balance. Es präsentiert rustikale und elegante Tannine, voller Früchte, Noten von großer Mineralität und perfekter Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
An einem kühlen Ort (15°C). Servieren bei 15°C-18°C.
Rubinfarbe mit Transparenz. Blumenduft und Aromen von roten Früchten und Rauch. Gute aromatische Intensität mit Frische und festen Tanninen.
Esporao 4 Castes ist ein eleganter und komplexer Wein aus der Region Alentejo, der von der Konzentration reifer Aromen schwarzer Früchte wie Pflaumen, Feigen und Johannisbrot, Noten von Gewürzen und balsamischen Noten dominiert wird. Es bietet eine große aromatische Intensität, Frische und eine großartige Säure.
Quinta do Cerrado Colheita ist ein eleganter und klar aussehender Rotwein aus der Region Dão. Es ist ein Rotwein, der von roten Waldbeerenaromen wie Himbeeren und Stachelbeeren dominiert wird, zusammen mit einem intensiv fruchtigen Kern, gewürzt mit Noten von Gewürzen und subtilen Holznoten.
Quinta do Cardo Bio Rotwein zeigt eine rubinrote Farbe mit violetten Nuancen. Seine komplexen Aromen zeichnen sich für die Noten von schwarzen Früchten, Kirsche, Schokolade und Balsamico-Noten aus. Im Mund ist es dicht, mit lebendigen, aber zarten Tanninen. Seine lebendige Säure gibt ihm Frische und ein langanhaltendes Finish.
Pedra Cancela Amplitude ist ein tiefer und eleganter Rotwein mit Noten von reifen Früchten, Rosmarin und Veilchen. Im Mund ist es voll, aber ebenso zart, mit einer ausgewogenen Säure und einem langen und lebendigen Abgang.
Flor do Tua Reserva ist ein eleganter, aromatischer Rotwein, der Noten von reifen schwarzen Früchten, kandierten schwarzen Pflaumen, reifen Kirschen und Brombeeren aufweist. Es präsentiert feine und subtile Tannine und blumige Aromen zusammen mit Balsamico-Noten, Gewürzen und Vanille. Es ist ein Rotwein mit mittlerem Körper und zarter Säure.
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