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Monte das Servas Escolha Weißwein ist ein weicher, reifer und fruchtiger Wein aus der Region Alentejo. Es ist ein sofort attraktiver Wein. Melone, Birne und Aprikosen kommen in einem Fruchtcocktail aus einer lebendigen, knackigen Textur zusammen.
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Die Familie Serrano Mira produziert seit zahlreichen Generationen feine Weine. Der mütterliche Urgroßvater war einer der drei Gründungsmitglieder der Adega Cooperativa de Borba und setzte ihn zu einem der renommiertesten Genossenschaften in der Alentejo-Region. Die Brüder Mira wurden schon frühzeitig in die lange Geschichte der Familie der Weinherstellung eingebunden und sammelten eine Fülle von Erfahrungen, die es ihnen ermöglichten, das Herdade das Servas-Projekt zum ultimativen Aufwand zu bringen. Herdade das Servas ist die Heimat einiger der markantesten Weine auf der Erde, eine Einzigartigkeit, die von den reichen, sonnenverwöhnten Ländern der Alentejo abgegrenzten Region, tief im Süden Portugals geprägt ist. Ihre Weine werden nicht einfach produziert - sie sind das Endergebnis der schiere, altehrwürdige Hingabe, die viele Generationen für eine einzigartige, unvergleichliche weinige Erfahrung ausdehnt.
Weinbereitung:
Die Trauben wurden sorgfältig ausgewählt, gestielt, gepresst und dekantiert. Die Fermentation erfolgte bei kontrollierten Temperaturen in Edelstahltanks. Bühne in Edelstahlfässern, gefolgt von Filtration und Abfüllung.
Rebsorten:
Roupeiro, Antão Vaz, Viognier, Verdelho.
Verkostung:
Monte das Servas Escolha Weißwein präsentiert ein helles Zitronenbild. Die Aromen von Zitrone und Limetten sind vorherrschend. Es ist ein sehr frischer und zarter Weißwein. Es hat ein anhaltendes Finish.
Speichern und Servieren Hinweise:
An einem kühlen Ort (15 ° C). Servieren bei 8 ° C - 10 ° C.
A delicious wine
This wine is rich in content. We once came in contact in Madeira. So for us it tastes like holidays.
Quinta de Santiago Alvarinho Reserva ist ein Weißwein von großer aromatischer Komplexität und mineralischer Struktur. Es kombiniert reife weiße Fruchtaromen mit Zitrusdüften, sowie Düften von Frühlingsblumen. Es ist ein intensiver Wein mit Aromen von gutem Holz und einer fantastischen Säure.
Zitronengelb Farbe, Aroma mit zurückhaltender und elegantes Profil mit Mineralien und trockenen Abgang Noten. Dieser Weißwein , Soalheiro Granit, zeigt mehr Mineral Seite des Alvarinho mit einem trockenen, langen Abgang endet.
Textura Pura ist ein ausgesprochen imposanter und strenger Weißwein aus der Weinregion Dão, der sich durch erstaunliche mineralische Noten und ein außergewöhnliches Fass auszeichnet. Präsentiert eine Toastnote mit Zitrusnoten und Orangenblüte. Entfaltet sich zu einem tropischen Bouquet, mit balsamischen Nuancen und sehr eleganter Säure.
Luis Pato Vinha Formal ist ein Weißwein der Extraklasse, cremig und reich an floralen Düften aus der Weinregion Bairrada. Es zeigt viele Weißborkendüfte von seinem Kern, mit reifen tropischen Fruchtdüften, Zitronennoten und wundervoller Säure.
Tapada de Coelheiros ist ein Weißwein aus dem Alentejo mit einem faszinierenden und komplexen Aroma. Es ist ein Wein von tropischem Charakter, kombiniert mit einer kühlenden Frische, die sich vom Kern bis zum Ende mit Grapefruitnoten und der Frische der Limettenschale abhebt. Am Gaumen dominieren Cremigkeit und Fettigkeit.
Barão de Vilar Reserva Branco ist ein komplexer und samtiger Wein mit Aromen von reifen weißen Früchten, tropischen Düften, trockenen und balsamischen Noten und ausgewogener Säure.
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