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- Land: Portugal
- Weinregion: Alentejo
- Alk.: 13,5%
Monte das Servas Escolha Weißwein ist ein weicher, reifer und fruchtiger Wein aus der Region Alentejo. Es ist ein sofort attraktiver Wein. Melone, Birne und Aprikosen kommen in einem Fruchtcocktail aus einer lebendigen, knackigen Textur zusammen.
Die Familie Serrano Mira produziert seit zahlreichen Generationen feine Weine. Der mütterliche Urgroßvater war einer der drei Gründungsmitglieder der Adega Cooperativa de Borba und setzte ihn zu einem der renommiertesten Genossenschaften in der Alentejo-Region. Die Brüder Mira wurden schon frühzeitig in die lange Geschichte der Familie der Weinherstellung eingebunden und sammelten eine Fülle von Erfahrungen, die es ihnen ermöglichten, das Herdade das Servas-Projekt zum ultimativen Aufwand zu bringen. Herdade das Servas ist die Heimat einiger der markantesten Weine auf der Erde, eine Einzigartigkeit, die von den reichen, sonnenverwöhnten Ländern der Alentejo abgegrenzten Region, tief im Süden Portugals geprägt ist. Ihre Weine werden nicht einfach produziert - sie sind das Endergebnis der schiere, altehrwürdige Hingabe, die viele Generationen für eine einzigartige, unvergleichliche weinige Erfahrung ausdehnt.
Weinbereitung:
Die Trauben wurden sorgfältig ausgewählt, gestielt, gepresst und dekantiert. Die Fermentation erfolgte bei kontrollierten Temperaturen in Edelstahltanks. Bühne in Edelstahlfässern, gefolgt von Filtration und Abfüllung.
Rebsorten:
Roupeiro, Antão Vaz, Viognier, Verdelho.
Verkostung:
Monte das Servas Escolha Weißwein präsentiert ein helles Zitronenbild. Die Aromen von Zitrone und Limetten sind vorherrschend. Es ist ein sehr frischer und zarter Weißwein. Es hat ein anhaltendes Finish.
Speichern und Servieren Hinweise:
An einem kühlen Ort (15 ° C). Servieren bei 8 ° C - 10 ° C.
A delicious wine
This wine is rich in content. We once came in contact in Madeira. So for us it tastes like holidays.
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