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- Land: Portugal
- Weinregion: Lissabon
- Alk.: 13%
Chocapalha Reserva ist ein eleganter und mineralischer Weißwein aus der Region Lisboa. Die Nase hat Aromen von Melone, exotischen Früchten und Apfel. Im Mund präsentiert es eine hervorragende Balance, mit frischer Frische und guter Säure. Der Abgang ist lang und frisch.
Weinbereitung:
Chocapalha Reserva ist ein Weißwein, der in der Lisboa aus weißen Trauben aus Chardonnay und Arinto hergestellt wird. Nach einer langen Mazerationsphase gärte der Wein 18 Tage bei kontrollierter Temperatur in französischen Eichenfässern. Nach der Gärung reifte der Wein 9 Monate in denselben Fässern in Kontakt mit Feinhefe und "Battonage".
Rebsorten:
Chardonnay, Arinto.
Verkostung:
Chocapalha Reserva ist ein Weißwein aus der Region Lisboa, der eine sehr ausgewogene Nase mit Noten von Birnen, Mango, Apfel, tropischen Früchten und mineralischen Noten aufweist. Im Mund ist es elegant und ausgewogen, mit einer ansprechenden Säure und einem langen und vielversprechenden Abgang.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 18 ° C. Servieren bei einer Temperatur zwischen 10°C bis 12ºC.
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