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Hellgelben Strohfarbe . fruchtigen und frischen Duft, vor allem Obst exotische Düfte. Fruchtiger Geschmack mit Nuancen zu Ananas und Banane. Am Ende ist leicht sauer, mit Eleganz und Präsenz.
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Weinbereitung:
Nach der Ernte werden die Trauben in die Kellerei gesendet und startet die Weinbereitung mit durch eine induzierte Thermoschock und einem weichen Zerkleinerung gefolgt entrappten. Die Moste für eine sehr kurze Zeit mit der Haut in Kontakt gebracht, bevor sie den Edelstahltanks übertragen werden und die Einleitung der Gärung von 6 Tagen, bei 25 ° C. Der Wein reifte in Edelstahltanks für 6 Monate in Kontakt mit der Hefe zu bis zur Abfüllung regelmäßig Bâtonnage Prozess durchlaufen zu haben.
Rebsorten:
Antão Vaz, Rabo de Ovelha, Síria
Verkostung:
Hellgelben Strohfarbe . fruchtigen und frischen Duft, vor allem Obst exotische Düfte. Fruchtiger Geschmack mit Nuancen zu Ananas und Banane. Am Ende ist leicht sauer, mit Eleganz und Präsenz.
Speichern und Servieren Hinweise:
Servieren bei einer Temperatur von 10 ° C bis 12ºC.
Quinta de Arcossó Arinto ist ein komplexer, einhüllender und strukturierter Weißwein. Es präsentiert Noten von Obstgartenfrüchten mit Zitrusnuancen, Balsamico-Aromen und Trockenfrüchten. Es ist ein gastronomischer, trockener, mineralischer Weißwein, der mit einer sehr eleganten Säure endet.
Beyra Superior Fonte Cal ist ein außerordentlich gastronomischer Weißwein mit viel Mineralität, gut geschlossenen Zitrusaromen und einem trockenen Profil. Es ist cremig, mit Noten von Nüssen zusammen mit pflanzlichen Noten und sehr ausgewogener Säure.
Campolargo Cerceal ist ein außergewöhnlicher Weißwein aus der Weinregion Bairrada, der ausschließlich aus der weißen Rebsorte Cerceal hergestellt wird. Es ist ein strukturell komplexer Wein mit einem samtigen Körper, Zitrusnoten und tropischen Früchten. Es hat eine enorme Säure zusammen mit außergewöhnlichen mineralischen Noten.
Messias Quinta do Penedo ist ein frischer Weißwein aus Dão, abgerundet, mit großartigen Fruchtaromen. Sowohl Holznoten als auch Gewürze sind subtil und lassen reife Aprikosen- und Zitrusaromen hervorstechen. Es ist ein sehr feiner Weißwein mit einer hervorragenden Mineralität.
Poças Reserva ist ein außergewöhnlicher, ansprechender Weißwein aus der Weinregion Douro, der außergewöhnliche Aromen von tropischen Früchten und jungen und frischen Zitrusaromen präsentiert. Es ist ein komplexer, mineralischer Weißwein von Douro mit Balsamico-Noten und strukturell perfekter Säure.
Aveleda Loureiro ist ein weißgrüner Wein mit zarten floralen Noten, tropischen Aromen und Zitronennuancen. Es ist ein frischer, samtiger Weißwein mit sehr ausgewogener Säure.
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