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Farbe Ruby-Kirsche. Aromen von reifen roten Früchten, schwarzen Kirschen und Brombeeren, ergänzt durch Vanille Nuancen und gut geröstetem Holz. eleganten Tanninen. Der Gaumen ist glatt, vollmundig und sehr hartnäckig.
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Weinbereitung:
Nach der Ernte werden die Trauben in die Kellerei gesendet und startet die Weinbereitung mit durch eine induzierte Temperaturabsenkung und leichte Crush gefolgt entrappten vor Moste Edelstahltanks übertragen werden, zu starten .Die Wein im Alter von 9 Monate in Fässern aus amerikanischer Eiche durch Filtration und Abfüllung in die Flasche gefolgt, wo im Alter weitere 6 Monate Gärung von 6 Tagen bei einer 27ºC Temperatur, bevor sie freigegeben werden.
Rebsorten:
Cabernet Sauvignon, Aragonêz, Trincadeira Preta
Verkostung:
Farbe Ruby-Kirsche. Aromen von reifen roten Früchten, schwarzen Kirschen und Brombeeren, ergänzt durch Vanille Nuancen und gut geröstetem Holz. eleganten Tanninen. Der Gaumen ist glatt, vollmundig und sehr hartnäckig.
Speichern und Servieren Hinweise:
Servieren bei einer Temperatur von 16ºC bis 18ºC.
Rubinrote Farbe mit violetten Tönen. Aroma dominiert von frischen roten Früchten wie Erdbeeren und Brombeeren kombiniert mit würzigen Noten von Alterung in Fässern. Ausgewogene Säure, weich und reifen Tanninen einen frischen und eleganten Abgang zeigt.
Quinta da Mimosa ist ein außergewöhnlich konzentrierter Rotwein aus der Palmela-Weinregion von unvergleichlicher Eleganz und intensiven Aromen von roten Beeren. Mit Nonnen von Minze und Basilikum, gemahlenem schwarzem Pfeffer, Vanille und Balsamico ist er ein robuster Rotwein mit starken Tanninen und ausgewogener Säure.
Messias Quinta do Cachao Touriga Nacional ist ein ausgewogener Rotwein aus dem Douro-Tal. Es zeigt intensive Aromen von reifen Früchten, fast süß. Es ist ein Wein mit Brombeeren, dunklen Kirschen und Pflaumen mit einer fast samtigen Textur. Es hat feine Noten von Pfeffer, Muskat und Vanille zusammen mit einer außergewöhnlichen Säure.
Farbe dunkelviolett . Aromen von roten Beeren, vor allem Heidelbeeren und Erdbeeren silvetres. Säure und stark, perfekt, aber rund mit weicher und gut eingebundenen Tanninen.
Casas Brancas Reserva ist ein extrem runder und fruchtiger Rotwein aus der Region Alentejo. Er zeichnet sich durch reiche Aromen von reifen schwarzen Früchten, Vanille und balsamischen Noten sowie von dunkler Schokolade und einer sehr ausgewogenen Säure aus.
Vale do Bomfim ist ein ausgewogener, eleganter und aromatischer Rotwein. Er ist frisch und mineralisch und weist Aromen von roten Früchten wie roten Pflaumen und Beeren, balsamische Nuancen und zarte florale Noten sowie eine außergewöhnliche Säure auf.
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