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Ilustres Desconhecidos Viosinho ist ein sehr eleganter Weißwein aus der Weinregion Douro mit offenen blumigen Aromen. Es präsentiert Noten überwiegend von Steinobst mit einem Hauch von Zitrusfrüchten, zarter aromatischer Komplexität und balsamischen Aromen. In der Nase zeigt er Nuancen von Vanille und gerösteten Mandeln, zusammen mit einer köstlichen Fettigkeit und geschliffener Säure.
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Weinbereitung:
Ilustres Desconhecidos Viosinho ist ein Weißwein, der aus autochthonen weißen Trauben von Viosinho von alten Reben aus der Weinregion Douro hergestellt wird. Nach einer langen Mazerationsphase wurde der Wein in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren. Dann wurde der Wein in neue Fässer aus französischer Eiche umgefüllt, wo er vor der Abfüllung 9 Monate lang regelmäßig gerührt wurde.
Rebsorten:
Viosinho von alten Reben.
Verkostung:
Ilustres Desconhecidos Viosinho ist ein außergewöhnlich aromatischer, umhüllender Weißwein mit außergewöhnlicher aromatischer Komplexität und einer samtigen Struktur mit köstlichen balsamischen Noten. Es ist ein Weißwein, der zarte florale Noten, Geißblatt und Jasmin hervorhebt, mit Noten von weißen Früchten wie Apfel und Quitte, zusammen mit köstlichen Zitrusnoten und einer fantastischen Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 18 ° C. Servieren bei einer Temperatur zwischen 10°C bis 12ºC.
Cortes Reguengo ist ein vollmundiger und komplexer Weißwein aus der Weinregion Douro. Er präsentiert die Aromen reifer Zitrusfrüchte mit Anklängen von tropischen Früchten und floralen Nuancen. Es ist ein sehr aromatischer Weißwein, frisch, mit leichten und köstlichen balsamischen Noten und einer sehr eleganten Säure.
Casa da Passarella O Fugitivo Uva Cão ist ein Weißwein aus der Weinregion Dão mit zitronigem, mineralischem Charakter und einem außergewöhnlich frischen Profil. Zeigt Zitrusaromen, Mineralien, Limetten-, Pfirsich- und Mandarinenaromen an. Dies ist ein immens zitrischer Weißwein mit intensiver Säure.
Enthüllt ein helles, Stroh offen mit Zitrus-Reflexe. Das Aroma ist in der Regel die Kaste, intensiv und leicht fruchtig mit Noten von Steinobst und leichte Marmelade. Am Gaumen ist der Wein voll, mit einem komplexen Geschmack, reife Frucht, harmonisch und sehr lang und anhaltend.
Aveleda Alvarinho Reserva da Familia ist ein außergewöhnlicher Weißwein aus der Region Vinho Verde. Mit einer festen und seidigen Textur, hat es eine samtige Struktur, ergänzt durch intensive Aromen von tropischen Früchten und Noten von Zitrusfrüchten, die durch die Aromen von hochwertigem Holzfass und eine große Säure sehr gut ausbalanciert werden.
Quinta dos Carvalhais Reserva ist ein Weißwein aus der Region Dão mit komplexen fruchtigen Aromen wie getrocknete Fruchtnoten, grüne Birne, weiße Früchte und etwas Vanille. Er hat eine sehr ausgewogene Säure, mit sehr guter Dichte und sehr aromatischem Abgang.
Quinta da Pacheca Reserva ist ein sehr eleganter, frischer und mineralischer Weißwein aus der Weinregion Douro. Mit einer samtigen Struktur zeigt es Zitrusnoten, Noten von tropischen Früchten und köstliche Balsamico-Düfte. Es ist ein mineralischer Weißwein mit einer Säure, die gut in die aromatischen Noten integriert und sehr frisch ist.
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