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- Land: Portugal
- Weinregion: Douro
- Alk.: 13%
Bota Velha Vinhas Antigas ist ein aromatischer Weißwein, sehr ausdrucksstark und mit einer samtigen Struktur aus der Weinregion Douro. Es hat einen riesigen aromatischen Bereich mit Zitrusnoten, Aromen von weißem Fruchtfleisch und Nuancen von Kräutern. Endet frisch, anhaltend und mit sehr ausgewogener Säure.
Weinbereitung:
Bota Velha Vinhas Antigas ist ein Weißwein, der aus einer Mischung weißer Rebsorten aus alten Reben der Weinregion Douro hergestellt wird. Nach dem Pressvorgang wurde der Wein bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks vergoren. Nach dem Fermentationsprozess reiften 25% der Charge in neuen französischen Eichenfässern und der Rest in Edelstahltanks, wo sie mit feiner Hefe in Kontakt kam und 6 Monate lang regelmäßig gerührt wurde, bevor sie geklärt, gemischt und in Flaschen abgefüllt wurden.
Rebsorten:
Eine Mischung aus weißen Rebsorten, alten Reben.
Verkostung:
Bota Velha Vinhas Antigas ist ein außergewöhnlicher Weißwein aus der Weinregion Douro. Es hat intensive und komplexe Aromen mit einem Hauch von Aromen von weißen Früchten, Zitrusaromen und krautigen Düften. Es ist ein Weißwein von großer aromatischer Amplitude, von sehr ausgewogener, lebendiger Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
An einem kühlen Ort (15 ° C). Servieren bei 8ºC-10ºC.
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