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- Land: Portugal
- Weinregion: Vinho Verde Region
- Alk.: 13,5%
Aveleda Solos de Xisto Alvarinho ist ein komplexer Weißwein, samtig und überwiegend mit tropischen Aromen aus der Region Vinho Verde. Es ist ein komplexer Weißwein mit tropischen Noten und Zitrusnuancen, ausgeglichen durch eine sehr ausgewogene Zitrussäure. Es ist ein seidiger Weißwein mit einer leichten Blüte und Mineralität, voller Tropizität und Zitronensäure.
Weinbereitung:
Aveleda Solos de Xisto ist ein Weißwein, der in der Weinregion der Vinhos Verdes mit weißen Trauben von Alvarinho hergestellt wird, die auf xistischen Böden gepflanzt sind. Die Trauben wurden vor dem Fermentationsprozess bei kontrollierten Temperaturen einer kurzen Mazeration unterzogen. Der Fermentationsprozess wurde in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen durchgeführt, und der Wein blieb in Edelstahltanks, in Kontakt mit feiner Hefe und wurde vor dem Abfüllen 9 Monate lang regelmäßig gerührt.
Rebsorten:
Alvarinho.
Verkostung:
Aveleda Solos de Xisto Alvarinho ist ein außergewöhnlicher Weißwein aus der Region Vinho Verde. Es zeichnet sich durch seine samtige Struktur aus, fast samtig und mit überwiegend tropischen Aromen mit Zitrusnoten und zarten floralen Noten. Hervorzuheben sind die Aromen von reifen Grapefruits, Aromen von Basilikum sowie Minze und Ananas. Es ist ein komplexer, strukturierter grüner Wein voller Mineralität und lebendiger Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 18 ° C. Servieren bei einer Temperatur zwischen 10°C bis 12ºC.
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