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Arinto dos Açores Indígenas Von António Maçanita ist ein komplexer Weißwein, salzig und mineralisch, mit Aromen von tropischen Früchten und intensiven Zitrusaromen. Es ist ein Weißwein mit einer samtigen Struktur, einer enormen aromatischen Konzentration, einem klaren und reinen Körper, salzhaltigen und mineralischen Noten und einer beeindruckenden Zitronensäure.
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Weinbereitung:
Arinto dos Açores Indígenas Von António Maçanita ist ein Weißwein, der aus weißen Trauben von Arinto hergestellt wird, die in der Weinregion der Azoren gepflanzt wurden. Nach einer kurzen Mazerationszeit von 6 Stunden fand die Fermentation mit Hilfe einheimischer Hefen in Edelstahltanks statt. Dann blieb der Wein 6 Monate lang in gebrauchten französischen Eichenfässern in Kontakt mit feiner Hefe, wo er regelmäßig gerührt wurde, bevor er gefiltert und in Flaschen abgefüllt wurde.
Rebsorten:
Arinto.
Verkostung:
Arinto dos Açores Indígenas Von António Maçanita ist ein außerordentlich komplexer und mineralischer Weißwein. Es ist ein konzentrierter, dichter und samtiger Weißwein mit Aromen von tropischen Früchten mit Passionsfrucht- und Ananasaromen sowie außergewöhnlichen salzigen Noten. Es hebt auch Zitrusnoten, Jod und beeindruckende Säure hervor.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 18 ° C. Servieren bei einer Temperatur zwischen 10°C bis 12ºC.
Monologo Avesso ist ein Weißwein aus der Region Vinho Verde, der eine bemerkenswert frische und tropische Nase mit leichten Blumenaromen und Zitrusnuancen hat. Es ist ein fantastischer grüner Wein mit lebhafter Säure, sehr aromatischer und samtiger Textur.
Terras do Grifo Grande Reserva ist ein Weißwein von enormer Komplexität, voller Aromen von reifen Früchten wie reifen Pfirsichen und reifen Birnen. Das Ergebnis ist eine perfekte Balance zwischen aromatischer Komplexität und Mineralität, mit viel Frische, gewürzt mit subtil geräuchertem Touch und sehr weicher Vanille.
Eine klare hellgelbe Wein mit grünlichen Reflexen. Junge Aroma, mit einem floralen und Zitrus-Note. Ein Wein mit ausgewogener Säure, mit einem glatten Mund.
Volúpia ist ein Weißwein aus der Bairrada-Weinregion, der eine große aromatische Intensität ausdrückt und Noten von tropischen Früchten, reifen Rindenfrüchten und Zitrusfruchtaromen wie Grapefruit und reifen Pfirsichen hervorhebt. Es ist ein intensiver, komplexer Weißwein, der eine gute Balance zwischen seinem aromatischen Bouquet und seiner Säure bietet.
Tres Bagos Sauvignon Blanc ist ein aromatischer und mineralischer Weißwein aus der Douro-Region, der von Noten von tropischen Früchten wie Passionsfrucht, Ananas und reifen Zitrusfrüchten dominiert wird. Es zeigt auch einen mineralischen Charakter mit Noten von Minze und Salbei, guten Holzdüften und einer außergewöhnlichen Säure.
Von Alentejo ist dieser schöne Weißwein Monsaraz geboren, der kahl, zitronisch, sanft, frisch, glatt ist, obwohl mit voller Komplexität am Ende.
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