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Strohgelbe Farbe, mit grünlichen Nuancen. Es ist ein Wein von großer aromatischer Intensität, wo Aromen von Birnen, grünen Äpfeln und Zitrusfrüchten vorherrschen. Im Mund ist es sehr frisch mit mineralischen Nuancen. Es ist ein sehr harmonischer, eleganter und ausgewogener Wein.
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Weinbereitung:
Für die Herstellung dieses Weißweins aus der Region Dão, Grão Vasco 2016 Weißwein wurden die Trauben manuell geerntet, gefolgt von einer totalen Entschlackung, sanften Zerkleinerung und Drücken ohne Kontakt mit den Häuten. Die Müsste wurden bei niedrigen Temperaturen für 24 Stunden geklärt. Die verschiedenen Sorten wurden gesondert in Edelstahlfässern bei einer kontrollierten Temperatur von etwa 16 ° C für einen Zeitraum von etwa 15 Tagen vinifiziert. Nach 4 Monaten des Alterns in Edelstahltanks wurde der Wein abgefüllt.
Rebsorten:
Bical, Cerceal, Encruzado, Malvasia Fina.
Verkostung:
Strohgelbe Farbe, mit grünlichen Nuancen. Es ist ein Wein von großer aromatischer Intensität, wo Aromen von Birnen, grünen Äpfeln und Zitrusfrüchten vorherrschen. Im Mund ist es sehr frisch mit mineralischen Nuancen. Es ist ein sehr harmonischer, eleganter und ausgewogener Wein.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 18 ° C. Servieren bei einer Temperatur zwischen 10 ° C bis 12ºC.
Poeira Desalinhados Curtimenta ist ein kräftiger Weißwein, samtig komplex und reich an Aromen reifer Zitrusfrüchte. Es zeigt eine feine Rustikalität, eine Säure, die praktisch an der Spitze der Rasierklinge liegt, lebendig, fast lebendig und dominant. Es ist ein konzentrierter weißer Douro-Wein voller Aromen von weißen Früchten und Zitrusfrüchten und...
Coelheiros ist ein sehr eleganter Weißwein aus der Herdade dos Coelheiros. Sein tropisches Profil kontrastiert mit einer großartigen Balance seiner scharfen Säure, die die Aromen der Mandarinenrinde dominiert. Es hat einen feinen und sehr eleganten Gaumen.
Três Bagos ist ein fruchtiger und frischer Weißwein aus der Douro-Region. Aromen von weißen Früchten wie Äpfel, Birnen und Pfirsich dominieren die Aromen von reifen Zitrusfrüchten, feinen holzigen Noten und einer großartigen Säure.
Goldfarbe grün. Es hat einen frischen Duft von tropischen Früchten und Minze Noten, Kalk und Banane. Am Gaumen ist er frisch mit einer guten Säure, mit der Süße der Frucht ausgeglichen. frisch und anhaltendem Abgang.
Pico Wines Frei Gigante ist ein üppiger und komplexer Weißwein aus der Weinregion der Azoren. Es hat eine gelbliche Farbe und ein Aroma von Zitrusfrüchten und reifen tropischen Früchten. Bemerkenswert sind auch Noten von Seetang, Salzgehalt, Jod und einer Zitronensäure, die durch Düfte zu Zitronenschale akzentuiert wird.
Caracol dos Profetas Fazendas da Areia ist ein komplexer, rätselhafter Weißwein, außerordentlich mineralisch, trotz seiner sehr gastronomischen Aromatik. Es präsentiert Noten von tropischen Früchten wie Passionsfrucht und Ananas, jodierte Noten, Zitrusnoten von Grapefruit und Mandarine und eine sehr elegante Säure.
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