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Strohgelbe Farbe, mit grünlichen Nuancen. Es ist ein Wein von großer aromatischer Intensität, wo Aromen von Birnen, grünen Äpfeln und Zitrusfrüchten vorherrschen. Im Mund ist es sehr frisch mit mineralischen Nuancen. Es ist ein sehr harmonischer, eleganter und ausgewogener Wein.
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Weinbereitung:
Für die Herstellung dieses Weißweins aus der Region Dão, Grão Vasco 2016 Weißwein wurden die Trauben manuell geerntet, gefolgt von einer totalen Entschlackung, sanften Zerkleinerung und Drücken ohne Kontakt mit den Häuten. Die Müsste wurden bei niedrigen Temperaturen für 24 Stunden geklärt. Die verschiedenen Sorten wurden gesondert in Edelstahlfässern bei einer kontrollierten Temperatur von etwa 16 ° C für einen Zeitraum von etwa 15 Tagen vinifiziert. Nach 4 Monaten des Alterns in Edelstahltanks wurde der Wein abgefüllt.
Rebsorten:
Bical, Cerceal, Encruzado, Malvasia Fina.
Verkostung:
Strohgelbe Farbe, mit grünlichen Nuancen. Es ist ein Wein von großer aromatischer Intensität, wo Aromen von Birnen, grünen Äpfeln und Zitrusfrüchten vorherrschen. Im Mund ist es sehr frisch mit mineralischen Nuancen. Es ist ein sehr harmonischer, eleganter und ausgewogener Wein.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 18 ° C. Servieren bei einer Temperatur zwischen 10 ° C bis 12ºC.
Hellgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Intensives Aroma mit tropischen Früchten, Ananas und Passionsfrucht und weißen Blüten. mineralische Noten und gute Säure. Am Gaumen ist er harmonisch und nachhaltig.
Permitido Rabigato ist ein Douro-Weißwein, der aus alten Weißweinstöcken hergestellt wird, die in großen Höhen gepflanzt wurden, die diesem Weißwein drei wichtige Eigenschaften für einen großartigen Douro-Weißwein verleihen: Präzision in den Aromen, große Mineralität und respektlose Säure, die ihm eine außergewöhnliche Note verleiht Frische.
Morgado de Silgueiros Encruzado ist ein Weißwein mit einem mineralischen Profil der Dão-Region, voller Frische, voller Intensität in seinen weißen Fruchtaromen und einer außergewöhnlichen Säure.
Casa da Passarella Fugitivo Curtimenta ist ein reichhaltiger und dichter Weißwein mit blumigem Charakter und Balsamico-Aromen. Es ist ein samtiger Wein mit Noten von Zitrone, Nuancen von Tee und Honig und leichter Vanille sowie blumigen Düften. Es ist ein Wein voller Dichte, Frische und Zitronensäure.
Granito Cru ist ein komplexer Weißwein, intensiv aromatisch und mit feinen und sehr gut eingebundenen balsamischen Noten. Es präsentiert ein mineralisches und zitroniges Bouquet mit Noten von tropischen Früchten, samtiger Textur mit überschwänglicher Konzentration, die zusammen mit einer sehr feinen Säure fette Noten im Glas hinterlässt.
Poeira ist ein komplexer und mineralischer Weißwein aus der Douro-Region. In der Nase sehr angenehm, mit grünen und kritischen Noten. Im Mund strukturiert, mit angenehmer Frische und ausgezeichneter Säure. Der Abgang ist frisch und anhaltend.
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