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- Land: Portugal
- Weinregion: Douro
- Alk.: 12,5%
Farbe Licht Stroh. Wein sehr frisch mit Zitrus in Harmonie mit leichten blumigen Nuancen und starken mineralischen Noten. Im Mund zeigt Ums gut ausgewogen frecura mit Restzucker es eine frische und lange Wein zu machen.
Weinbereitung:
Eines der schönsten Anwesen in der Douro-Tal, links der Fluss Douro Pisten Familie Roboredo Holz produziert dieses Carmi Weiß 2015. Die Trauben mit insgesamt Abbeerung durch vorsichtiges Zerkleinern und Mazeration für etwa 12 Stunden, gefolgt vinifiziert werden. Nach dieser Zeit wurde der Wein zwischen 24 bis 48 Stunden geklärt. Gärung erfolgte über mehrere Monate bei Temperaturen zwischen 12ºC und 16ºC. Der Wein in Edelstahltanks auf der Feinhefe im Alter bis zur Abfüllung.
Rebsorten:
Códega do Larinho, Rabigato, Viosinho
Verkostung:
Farbe Licht Stroh. Wein sehr frisch mit Zitrus in Harmonie mit leichten blumigen Nuancen und starken mineralischen Noten. Im Mund zeigt Ums gut ausgewogen frecura mit Restzucker es eine frische und lange Wein zu machen.
Speichern und Servieren Hinweise:
An einem freq Umgebung (15 ° C). Serve leicht zwischen 8 ° C und 12Cº gekühlt.
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