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Vinhas Da Teixuga ist ein Weißwein, der ein offenes aromatisches Bouquet mit Aromen von reifen Zitrusfrüchten und tropischen Noten präsentiert. Es präsentiert zarte Balsamico-Düfte, Noten von Haselnüssen und Trockenfrüchten mit rauchigen Noten. Es handelt sich um einen frischen Weißwein mit starken mineralischen Noten und besonders salzigen Noten sowie einer außergewöhnlichen Säure.
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Weinbereitung:
Vinhas Da Teixuga ist ein Weißwein, der aus einer Feldmischung der weißen Rebsorten alter Reben aus der Weinregion Dão hergestellt wird. Die Gärung erfolgt ausschließlich mit natürlichen Hefen in Edelstahltanks. Der Wein reifte drei Monate lang in Edelstahltanks in Kontakt mit feiner Hefe und wurde regelmäßig gerührt, bevor er für zwölf Monate in französische Eichenfässer umgefüllt wurde. Dieser Weißwein ist das Endergebnis der drei verschiedenen Chargen der Ernten 2016, 17 und 2018.
Rebsorten:
Feldmischung aus alten Reben.
Verkostung:
Vinhas Da Teixuga ist ein Weißwein, der ausdrucksstarke Aromen von reifen Zitrusfrüchten wie Aprikosen, Mandarinen und Aprikosen sowie köstliche Noten von Trockenfrüchten wie Haselnüssen und gerösteten Mandeln sowie Rauchnoten aufweist. Es ist ein komplexer und samtiger Weißwein, frisch und mineralisch und mit einer zarten und sehr gut integrierten Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 18 ° C. Servieren bei einer Temperatur zwischen 10° C bis 12ºC.
Casal Sta Maria Malvasia ist ein vollmundiger Weißwein mit intensiven tropischen Aromen und mehreren salzigen Noten in seinem Bouquet. Es ist ein duftender Weißwein, der die feste Struktur, die milde Säure, etwas Mineralität und außergewöhnliche Noten von reifen Zitrusfrüchten wie Mandarine und Orange aufweist.
Aliás Bairrada ist ein extrem komplexer Weißwein aus der Region Bairrada. Es wird von mineralischen Düften wie Graphit, Granitstein, Schießpulver und Erde sowie weißen Fruchtaromen und einigen Zitrusfrüchten dominiert. Es offenbart ein fantastisches Volumen und eine Struktur, die mit subtilen Holzaromen und einer großartigen Säure verwoben sind.
Pacheca Premium ist ein eleganter und frischer Weißwein mit Zitrusaromen mit floralen Nuancen und Noten von Obstgartenfrüchten. Er präsentiert ein mineralisches und frisches Profil mit balsamischen Noten und ausgewogener Säure.
Quinta de La Rosa Reserva ist ein perfekter Weißwein, der in Holz von Viosinho dominiert ist. Es ist irgendwie scharf mit einer reifen Toastiness. Die Säure hebt diesen eindrucksvoll stilvollen Wein durch die scharfe, fruchtige Oberfläche hervor.
Brejinho da Costa Reserva ist ein strukturierter, samtiger Weißwein mit Zitrusaromen aus der Weinregion Peninsula de Setubal. Es ist frischer und mineralischer Weißwein mit Zitronennoten und blumigen Nuancen sowie Balsamico-Noten und einer sehr frischen und eleganten Säure.
Herdade do Cebolal Branco de Tintas ist ein Weißwein aus der Weinregion der Halbinsel Setubal, der ein elegantes Bouquet, geschliffene und runde Säure, Zitrus- und Blumennoten, leichte Balsamico und vertikale Mineralität präsentiert. Es ist ein köstlicher gastronomischer Weißwein, dezent frisch und aromatisch.
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