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- Land: Portugal
- Weinregion: Trás-os-Montes
- Alk.: 13,5%
Goblet ist ein Weißwein voller Charakter, Authentizität und aromatischer Qualität aus der Weinregion Trás os Montes. Es präsentiert Zitrusnoten, geschlossenes, aber präsentes Blumenbouquet, lebendige Säure, aber ausgewogen mit offenen mineralischen Noten, die ihm eine Frische und Ausgewogenheit von großer Bedeutung verleihen.
Weinbereitung:
Goblet ist ein Weißwein, der aus einer Mischung autochthoner weißer Rebsorten aus alten Reben hergestellt wird, die in der Weinregion Trás os Montes gepflanzt wurden. Die Trauben wurden entstammt, zerkleinert und in Gärbehälter aus rostfreiem Stahl überführt, wo sie 28 Tage lang bei kontrollierter Temperatur fermentiert wurden. Der Wein wurde in französische Eichenfässer umgefüllt, wo er in Kontakt mit feiner Hefe geblieben ist, wo er vor dem Abfüllen regelmäßig gerührt wurde.
Rebsorten:
Alte Reben.
Verkostung:
Goblet ist ein komplexer und einhüllender Weißwein aus der Region Trás os Montes. Es ist sehr mineralisch, angespannt, voller Zitrusnoten und leichten blumigen Nuancen. Es präsentiert große aromatische Tiefe, wilde Fruchtnoten und lebendige Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
An einem kühlen Ort (15 ° C). Servieren bei 8ºC-10ºC.
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