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- Land: Portugal
- Weinregion: Alentejo
- Alk.: 13%
Herdade Grande Amphora ist ein sehr aromatischer, vollmundiger und komplexer Weißwein mit trockenen Reben und harzigen Noten. Es hat einen trockenen, frischen Charakter mit guten Nuancen von Zitrusfrüchten, Tonnoten und einer sehr weichen Säure.
Weinbereitung:
Herdade Grande Amphora ist ein Weißwein, der aus weißen Trauben von Antão Vaz, Perrum, Roupeiro und Alvarinho hergestellt wird, die in der Weinregion Alentejo gepflanzt wurden. Nach dem Fermentationsprozess in Tonamphoren und unter Kontakt mit den Schalen und Stielen wurde der Wein bei kontrollierten Temperaturen in kleinere Tonamphoren überführt, wo er mit feiner Hefe in Kontakt geblieben war und wo er 6 Jahre lang regelmäßig gerührt wurde Monate vor der Abfüllung.
Rebsorten:
Antão Vaz, Perrum, Roupeiro, Alvarinho.
Verkostung:
Herdade Grande Amphora ist ein komplexer und vollmundiger Weißwein mit mineralischen Noten und einigen Nuancen von Tropizität und Zitrusfrüchten. Es präsentiert Dichte, samtige, trockene Gemüsenoten und eine gut integrierte und polierte Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 18 ° C. Servieren bei einer Temperatur zwischen 10°C bis 12ºC.
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