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- Land: Portugal
- Weinregion: Alentejo
- Alk.: 13,5%
Das kristallklare, strohgelbe Farbe mit grünen Tönen. Reiche und komplexe Aromen mit fruchtigen Noten von Pfirsich und Mandarine und subtilen Lauf Toast. Cremig, ausgewogene Gaumen, gute Tiefe von reifen Früchten, aber mit Eleganz und Mineralität, endet lang und frisch.
Weinbereitung:
Klassische Wein-Stil aus Nachlass angebauten Trauben hergestellt, die die Konsistenz und die reiche, reife Charakter zeigen, die der besten Alentejo Weine typisch ist. Rebeln müssen kühlen, Hautkontakt, Membran gedrückt, 24 Stunden kalt Einschwingzeit, temperaturgesteuerte Gärung in Edelstahltanks und in neuen Französisch und amerikanischen Eichenfässern, 6 Monate auf der Feinhefe Alterung. Die Reifung in Edelstahltanks und in neuen Französisch und amerikanischen Eichenfässern für 6 Monate.
Rebsorten:
Antão Vaz, Arinto, Roupeiro, Semillon
Verkostung:
Das kristallklare, strohgelbe Farbe mit grünen Tönen. Reiche und komplexe Aromen mit fruchtigen Noten von Pfirsich und Mandarine und subtilen Lauf Toast. Cremig, ausgewogene Gaumen, gute Tiefe von reifen Früchten, aber mit Eleganz und Mineralität, endet lang und frisch.
Speichern und Servieren Hinweise:
Ideal Verbrauch Datum: 2018-2019.
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