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Fonseca Tawny Port ist ein reicher, gut strukturierter, runder und vollmundiger Portwein. Es zeigt einige attraktive Mandel, Muskatnuss und Marmeladen Aromen. Am Ende entsteht ein fruchtigerer Charakter mit einer leichten Säure.
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Weinbereitung:
Fonseca hat die Tradition, nicht zu vergessen, in diesem Fonseca Tawny Port einen großen Reservewein mit großer Konzentration und Intensität zu verwenden. Die Weine altert im Durchschnitt drei Jahre in kleinen Fässern französischer Eiche in den Kellern von Fonseca in Vila Nova de Gaia. Wenn die Alterung der Weine im Holzfass zunimmt, ist es der Verlust der roten Farbe, die sich in die Tawny-Farbe entwickelt, während sie die Ablagerung im Fass verliert. Die Engelquote (dies ist der Verlust des Weines durch Verdunstung im Fass) trägt zum Oxidationsprozeß bei, durch den die Qualitäten der Weinfrüchte allmählich abnehmen und ihre Eigenschaften von Nüssen erworben werden. Nach drei Jahren des Alterns werden die Weine dann einige Monate vor der Abfüllung für Gleichgewicht und Harmonie vermischt.
Rebsorten:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Tinta Barroca
Verkostung:
Fonseca Tawny Port zeigt eine rote Farbe mit Ziegelfarben. Es hat einen duftenden Bouquet zeigt Aromen von Aprikose und Pflaume mit sanften Untertönen von Butterscotch und Gewürz. Seine Textur ist reich an köstlichen Aromen, die durch eine attraktive knackige Säure beendet sind.
Speichern und Servieren Hinweise:
Serve Temperatur 12-15°C.
Dow's Fine Tawny Port Portwein, kombiniert subtile Frucht mit köstlichen samtigen nussigen Aromen aus dem Fass Alterung abgeleitet. Es ist fertig, wenn in Flaschen zu trinken und genießen und erfordert keine weiteren Alterung.
Dieser Barros Tawny Port zeigt ziegelfarbe mit rötlichen Tawny Nuancen. Bouquet von reifen Früchten, getrockneten Feigen und Pflaumen und einem Hauch von Holz und Gewürzen. Frisch und samtig im Mund. Es ist ein Tawny von mittlerer Dichte und fruchtigen Tanninen.
Porto Ramos Pinto Tawny ist ein roter Portwein mit Topaznuancen. Im Mund fühlt es sich durch seine Holzalterung leicht, warm und sehr weich an. Es ist ein fruchtiger Hafen, reif, mit einem komplexen und zarten Charakter. Sein Finish ist perfekt ausgewogen und verleiht ihm einen eleganten Geschmack.
Borges Decanter Tawny Portwein ist ein eleganter Tawny Port-Wein, der in einer wunderschönen Dekanterflasche, einem Wein aus der Weinregion Douro, präsentiert wird. Es hat sich mit einer hervorragenden Entwicklung der Aromen seiner Früchte und Zucker entwickelt und präsentiert geröstete Noten, getrocknete Früchte, getrocknete Aprikosen und Aromen von...
Tawny Farbe und Orangenschale nuaces. weich und zart, erinnert süßen Geschmack Gewürze und Rosinen. Gute Balance zwischen feinen Tanninen und feinen Aromen.
Eine tiefe gold Bernstein Wein, der mit einem weichen Aroma von gerösteten Mandeln und einem Hauch von Orangenschalen und Gewürzen reich und komplex ist. Die verlockenden Aromen sind voll und großzügig mit einem langen, dekadent Abgang.
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