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Casa da Passarella A Descoberta ist ein eleganter Weißwein mit überwiegend zitrischen Aromen, dichter Struktur und reinem Charakter in der Region Dão. Es weist eine außergewöhnliche Mineralität und eine Säure auf, die sehr gut in die aromatische Amplitude integriert ist.
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Weinbereitung:
Casa da Passarella A Descoberta ist ein Weißwein, der in der Region Dão mit einheimischen weißen Trauben aus Malvasia Fina, Verdelho und Encruzado hergestellt wird. Nach einer kurzen Mazeration wurde der Wein 18 Tage lang bei kontrollierten Temperaturen fermentiert, danach blieb er 9 Monate in Edelstahltanks und wurde regelmäßig in Kontakt mit feinen Hefen gerührt, bevor er dekantiert und filtriert wurde und abgefüllt.
Rebsorten:
Malvasia Fina, Verdelho, Encruzado.
Verkostung:
Casa da Passarella A Descoberta ist ein aromatischer Weißwein aus der Region Dão, voll von Zitrusaromen und mineralischen Noten. Es bietet Dichte, mit einer festen Struktur in perfekter Harmonie mit seiner Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 18 ° C. Servieren bei einer Temperatur zwischen 10°C bis 12ºC.
Almotriga Colheita ist ein frischer und trockener Weißwein aus der Douro-Region, der voll von Zitrusnoten mit mineralischen Noten wie Stein und Graphit ist. Es hat auch sublime Aromen von weißen Früchten, Aromen von Mandel- und Orangenblüten zusammen mit einer sehr ausgewogenen Säure.
Ameal Reserva ist ein Weißwein aus der Region Vinho Verde, der strukturiert, komplex und samtig in der Textur ist. Er drückt ein Zitrusbukett und Aromen von weißgeschälten Röstfrüchten, Nuancen von Vanille, blumigen Düften und einer sehr gut abgestimmten Säure aus.
Sauberes Aussehen und sehr Zitronenfarbe. Aromen von Zitrone und Limetten. Sehr frisch und zart. Auf dem Mund ist es ziemlich persistent.
Farrapo Vinho de Talha ist ein komplexer, mineralischer Weißwein mit köstlichen Aromen von tropischen Früchten mit Zitrusnuancen. Es präsentiert blumige Düfte zusammen mit Noten von Jod und feuchter Erde zusammen mit Aromen von Aprikose und Maracuja. Es ist ein vollmundiger, eleganter Wein mit sehr feiner Säure.
Pêra Doce Reserva ist ein eleganter, aromatischer Wein mit Aromen von reifen Obstgärten wie Pfirsichen und Birnen, Zitrusnuancen wie Orangen- und Mandarinenschale und zarten floralen Noten. Es ist ein Weißwein mit einer gewissen aromatischen Komplexität, mit weichen balsamischen Aromen und gut ausgeprägter Säure.
Helle Farbe mit grünlichen Tönen. Aroma sehr intensiv und komplex, mit einer Prävalenz von weißen Früchten (Melone und Birne) tropische Früchte (Aprikose und Maracuja) und einigen mineralischen Noten. Finale lang und zart Mund.
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