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Casa da Passarella A Descoberta ist ein eleganter Weißwein mit überwiegend zitrischen Aromen, dichter Struktur und reinem Charakter in der Region Dão. Es weist eine außergewöhnliche Mineralität und eine Säure auf, die sehr gut in die aromatische Amplitude integriert ist.
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Weinbereitung:
Casa da Passarella A Descoberta ist ein Weißwein, der in der Region Dão mit einheimischen weißen Trauben aus Malvasia Fina, Verdelho und Encruzado hergestellt wird. Nach einer kurzen Mazeration wurde der Wein 18 Tage lang bei kontrollierten Temperaturen fermentiert, danach blieb er 9 Monate in Edelstahltanks und wurde regelmäßig in Kontakt mit feinen Hefen gerührt, bevor er dekantiert und filtriert wurde und abgefüllt.
Rebsorten:
Malvasia Fina, Verdelho, Encruzado.
Verkostung:
Casa da Passarella A Descoberta ist ein aromatischer Weißwein aus der Region Dão, voll von Zitrusaromen und mineralischen Noten. Es bietet Dichte, mit einer festen Struktur in perfekter Harmonie mit seiner Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 18 ° C. Servieren bei einer Temperatur zwischen 10°C bis 12ºC.
Antonia Adelaide Ferreira ist ein komplexer und reichhaltiger Weißwein aus der Douro-Weinregion. Mit intensiven Aromen von reifen Weißborkenfrüchten, Nuancen von tropischen Früchten, Zitrusnoten und einem leichten Vanillearoma. Es ist mineralisch und vollmundig mit außergewöhnlicher Säure.
Sidónio de Sousa Reserva ist ein eleganter und samtiger Weißwein aus der Weinregion Bairrada. Mit einem offenen aromatischen Spektrum präsentiert es köstliche Zitrusnoten, blumige Nuancen und Kräuternoten. Mit einer samtigen Textur hat es immense Frische, Mineralität und köstliche Säure.
Helle Zitrusfruchtfarbe. Aromen mit Noten von Zitrusfrüchten und blumigen Düften. Geschmeidiger und ausgewogener Geschmack. Anhaltendes Frischegefühl am Ende.
Altano Reserva ist ein strukturierter Weißwein aus dem Douro, glatt und köstlich. Es hat eine reiche cremige Textur mit vielen gelben Fruchtaromen und viel Konzentration. Der Wein ist reich an blumigen Düften, die durch eine Mineralsäure ausgeglichen werden.
Klar, hellgelb. Leicht petillant. Junge und fruchtig. Zart und weich, frisch und fruchtig. Es ist halbtrocken Wein jung getrunken werden.
Terras do Grifo Grande Reserva ist ein Weißwein von enormer Komplexität, voller Aromen von reifen Früchten wie reifen Pfirsichen und reifen Birnen. Das Ergebnis ist eine perfekte Balance zwischen aromatischer Komplexität und Mineralität, mit viel Frische, gewürzt mit subtil geräuchertem Touch und sehr weicher Vanille.
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