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- Land: Portugal
- Weinregion: Lissabon
- Alk.: 12%
Casal Sta Maria Malvasia ist ein vollmundiger Weißwein mit intensiven tropischen Aromen und mehreren salzigen Noten in seinem Bouquet. Es ist ein duftender Weißwein, der die feste Struktur, die milde Säure, etwas Mineralität und außergewöhnliche Noten von reifen Zitrusfrüchten wie Mandarine und Orange aufweist.
Weinbereitung:
Casal Sta Maria Malvasia ist ein Weißwein, der in der Weinregion Lissabon mit Weißweintrauben von Malvasia von Colares hergestellt wird, die spät abgeholt wurden. Nach einer kurzen Mazerationszeit fermentierte der Wein bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks. Nach dem Fermentationsprozess wurde der Wein in kleine Edelstahltanks überführt, wo er mit feiner Hefe in Kontakt blieb, und vor dem Abfüllen 9 Monate lang regelmäßig gerührt.
Rebsorten:
Malvasia de Colares.
Verkostung:
Casal Sta Maria Malvasia ist ein Weißwein aus der Weinregion Colares und präsentiert ein komplexes, reifes aromatisches Bouquet mit intensiven Aromen tropischer Früchte. Es ist ein Weißwein, der florale Aromen, salzige Noten und die Säure von Mandarinenaromen ausdrückt.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 18 ° C. Servieren bei einer Temperatur zwischen 10°C bis 12ºC.
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