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Evel Weißwein ist ein Wein aus Douro mit einer schönen Strohfarbe. Es ist fruchtig, knackig und hell, mit großer aromatischer Intensität. Die floralen Aromen und die weissen Früchte zeichnen diesen Wein aus, etwas vollmundig und mit hervorragender Säure. Es hat einen pflanzlichen Charakter zusammen mit lebhaften Zitrone und Quitten Aromen.
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Weinbereitung:
Die Trauben wurden handverlesen und entladen. Im Keller werden die Trauben getrocknet und zerkleinert, bevor der Most auf eine Temperatur von 10 ° C abgekühlt ist. Nach dieser Zeit werden die Trauben gepresst, mit dem Muss abgezogen und zum Dekantieren gefiltert. Die Temperatur des Mostes wird dann bei 14 ° C gehalten, die Hefe wird zugegeben und der Fermentationsvorgang beginnt. Der Wein bleibt für 9 Monate in rostfreien Sattfässern vor der Abfüllung.
Rebsorten:
Rabigato, Arinto, Viosinho, Fernão Pires.
Verkostung:
Evel Weißwein hat eine klare Strohfarbe und hat eine frische und blumige Aromen. Seine Aromen werden durch eine außergewöhnliche Säure ergänzt, die den Nachgeschmack wunderbar und erfrischend macht.
Speichern und Servieren Hinweise:
An einem kühlen Ort (15 ° C). Servieren bei 8°C - 10°C.
Monologo Avesso ist ein Weißwein aus der Region Vinho Verde, der eine bemerkenswert frische und tropische Nase mit leichten Blumenaromen und Zitrusnuancen hat. Es ist ein fantastischer grüner Wein mit lebhafter Säure, sehr aromatischer und samtiger Textur.
Intensives Aroma mit Noten von komplexen Zitrone Obst, Orange und Aprikose. Am Gaumen ist er sehr fest, mit großer Komplexität und Frische. Die Fruchtaromen verbinden sich mit Aromen von weißen Blüten. Nuancen von Mandeln und Nüssen Aromen. Ihr Ende ist stark und nachhaltig am Gaumen.
Klare, hellgelbe Wein mit goldenen Reflexen. Zarte, frische, blumige Aroma mit einem leicht Zitronensäure berühren. Harmonisch, vollmundiger Wein mit langem Abgang.
Expressoes ist ein weißer grüner Wein von Anselmo Mendes, der ein frisches, mineralisches und sehr aromatisches Bouquet präsentiert. Mit sehr feinen Aromen von Weißborkenfrüchten von geringer Intensität, entfaltet es Aromen von jungen und lebendigen Zitrusfrüchten, die zusammen mit Noten von hochwertigem Holz hervorstechen. Es endet in einer raffinierten...
Cortes de Cima Dois Terroirs ist ein sehr eleganter und frischer Weißwein aus der Region Alentejo. Es präsentiert Zitrusaromen mit Noten von Orangenblüten und Steinobst harmoniert mit einem leichten Toast. Im Mund drückt er intensive Fruchtnoten, gute Säure und einen erfrischenden Abgang aus.
Titan of Douro ist ein außergewöhnlicher Weißwein mit einem intensiven und offenen Bukett aus weißen Früchten, Zitrusfrüchten und Blumendüften aus der Douro-Region. Es hat einen mineralischen Charakter mit Noten von Graphit und feuchtem Gestein, seidiger Textur und köstlicher und anhaltender Säure.
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