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- Land: Portugal
- Weinregion: Alentejo
- Alk.: 14%
Olho De Mocho Reserva ist ein intensiv fruchtiger Rotwein mit reichen und opulenten Aromen. Er zeigt Noten von reifen schwarzen Früchten und hochwertige balsamische Noten wie köstliche Vanillenoten, Gewürze und trockene Tabakblätter, zusammen mit seidigen und saftigen Tanninen und fantastischer Säure.
Weinbereitung:
Olho De Mocho Reserva ist ein Rotwein, der aus roten Trauben von Alicante Bouchet und Trincadeira hergestellt wird, die in der Weinregion Alentejo angebaut werden. Nachdem der Gärungsprozess bei kontrollierten Temperaturen in Edelstahltanks stattgefunden hatte, wurde der Wein 16 Monate lang in neue französische Eichenfässer umgefüllt, wo er mit feiner Hefe in Kontakt blieb und vor der Abfüllung regelmäßig gerührt wurde.
Rebsorten:
Alicante Bouchet, Trincadeira.
Verkostung:
Olho De Mocho Reserva ist ein intensiv fruchtiger Rotwein mit reichen und opulenten Aromen. Er zeigt Noten von reifen schwarzen Früchten und hochwertigen balsamischen Noten wie köstliche Vanillenoten, Gewürze und trockene Tabakblätter, zusammen mit seidigen und saftigen Tanninen und fantastischer Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
Lagerung Liegen bei einer Temperatur von 15 °C nach unten. Dienen bei einer Temperatur von 16 °C bis 18 ºC.
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