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Quinta da Fonte Souto Vinha do Souto ist ein aromatischer und komplexer Rotwein. Es präsentiert eine sehr reichhaltige Struktur mit reifen schwarzen Früchten, wilden Düften und leicht rauchigen Noten, die sich hervorragend in opulente und tugendhafte Tannine integrieren lassen, die sich perfekt mit einer sehr weichen Säure verbinden.
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Weinbereitung:
Quinta da Fonte Souto Vinha do Souto ist ein Rotwein, der aus roten Trauben von Alicante Bouschet und Syrah aus der Region Alentejo hergestellt wird. Nach dem Fermentationsprozess ist der Wein in Edelstahltanks 14 Tage lang in Kontakt mit den Stielen und der Schale mazeriert. 80% der Charge blieben 11 Monate in französischen Eichenfässern und 20% in gebrauchten französischen Eichenfässern, bevor sie stabilisiert, filtriert und in Flaschen abgefüllt wurden.
Rebsorten:
Alicante Bouschet, Syrah.
Verkostung:
Quinta da Fonte Souto Vinha do Souto ist ein opulenter, reichhaltiger und aromatischer Rotwein. Es präsentiert ein außergewöhnliches Blumenregister mit Noten von Rosen, die eine dominante Frische kennzeichnen. Von klaren Düften bis hin zur mediterranen Vegetation integriert es perfekt das Aroma reifer Wildfrüchte mit einer leichten Rauchigkeit. Es entwickelt sich mit ausdrucksstarken und imposanten Tanninen und einer fantastischen Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 18°C. Servieren bei einer Temperatur zwischen 15ºC and 16ºC.
Lusitano Seleção ist ein eleganter und fruchtiger Rotwein aus der Weinregion Alentejo. Es hat eine intensive aromatische Struktur, reich an Noten von reifen roten Früchten, balsamischen Nuancen und zarten floralen Noten. Es ist ein Rotwein mit runden Tanninen und sehr geschliffener Säure.
Quintas de Borba ist ein abgerundeter und eleganter Rotwein aus der Region Alentejo, der von intensiven Aromen von reifen roten Früchten, dunkler Schokolade und Gewürzen dominiert wird. Es hat sehr weiche Tannine, gute Säure und gute Tiefe.
Quinta Vale Dona Maria Rufo ist ein intensiv aromatischer, eleganter Rotwein mit polierten Tanninen aus der Douro-Region. Ein Wein mit einem fruchtigen und trockenen Charakter, mit intensiven Aromen von reifen roten Früchten wie Beeren, roten Johannisbeeren und Blaubeeren, kombiniert eine außergewöhnliche Konzentration von Zuckern mit einer wunderbaren...
Azul Portugal Alentejo Reserva ist ein komplexer und fruchtiger Rotwein aus der Region Alentejo. Dominiert von reifen schwarzen Fruchtaromen, wie Brombeeren, Pflaumen und dunklen Kirschen, Noten von dunkler Schokolade, alles wunderbar in balsamische Noten und gute Holzaromen integriert. Es hat runde Tannine und eine fantastische Säure.
Insurgente ist ein Rotwein aus der Region Dão mit viel Konzentration und voll von reifen fruchtigen Aromen und Kirsch- und Beerenaromen. Es hat dichte Tannine voller schwarzer Früchte, die durch balsamische Aromen und Tabaknoten unterstützt werden.
Quinta das Bágeiras Garrafeira ist ein hochwertiger Rotwein aus der Weinregion Bairrada, der nur in Jahren von außergewöhnlicher Qualität aus über 100 Jahre alten Reben hergestellt wird. Es ist ein imposantes, kräftiges Mineral mit strengen und geschlossenen Tanninen und einer fantastischen aromatischen Kraft.
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