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- Land: Portugal
- Weinregion: Dão
- Alk.: 13%
Quinta Dona Sancha Encruzado, ist ein Weißwein aus der Region Dão, der eine sorgfältige Struktur, Zitrusnoten, balsamische Nuancen, eine tropische Note und eine sehr ausgewogene Säure offenbart.
Weinbereitung:
Quinta Dona Sancha Encruzado ist ein Weißwein, der aus weißen Trauben von Encruzado aus der Weinregion Dão hergestellt wird. Nach der Gärung in Eichenfässern bei kontrollierter Temperatur wird der Wein für 6 Monate in französische Eichenfässer umgefüllt, wo er mit Feinhefe in Kontakt geblieben ist und vor der Abfüllung regelmäßig gerührt wurde. Er reifte 12 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kam.
Rebsorten:
Encruzado.
Verkostung:
Quinta Dona Sancha Encruzado, ist ein Weißwein aus der Region Dão, der die ganze Raffinesse und Eleganz der Sorte Encruzado ausstrahlt. Er hat ein tropisches und zitrusartiges Profil, sehr fein, mit außergewöhnlicher Säure und einem balsamischen Touch.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 18 ° C. Servieren bei einer Temperatur zwischen 10°C bis 12ºC.
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