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- Land: Portugal
- Weinregion: Douro
- Alk.: 12%
Passa ist ein Weißwein aus der Douro-Weinregion mit mineralischem Charakter, frischem Kern und überwiegend zitronigen Aromen. Es hat eine cremige Textur, ausgewogene Struktur, Zitronenaromen und eine gute Säure.
Weinbereitung:
Passa ist ein Weißwein, der in der Region Douro aus weißen Trauben von Rabigato und Códega do Larinho hergestellt wird. Nach einer kurzen Mazeration gärt der Wein bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Gärung blieb es 5 Monate in Edelstahltanks in Kontakt mit Feinhefe und wurde später dekantiert, filtriert und in Flaschen abgefüllt.
Rebsorten:
Rabigato, Códega do Larinho.
Verkostung:
Passa ist ein frischer, mineralischer Weißwein, voller junger Fruchtaromen und samtiger Struktur der Douro-Region. Es zeichnet sich durch eine gute Säure sowie köstliche und frische Aromen von Zitronenfrüchten aus.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 18 ° C. Servieren bei einer Temperatur zwischen 10°C bis 12ºC.
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