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Niepoort Late Bottled Vintage Port hat eine intensive rubinrote Farbe mit einem komplexen und konzentrierten Aroma von roten und schwarzen Früchten. Es hat Hinweise auf Pfeffer, dunkle Schokolade. Es zeigt große Konzentration und Volumen mit einer festen Struktur, aber eine hervorragende seidige Textur. Die große Säure bietet Frische und Balance und gibt ihm ein tolles Ende.
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Weinbereitung:
Niepoort Late Bottled Vintage Port wie der Vintage Port, ist ein Wein von einem einzigen Jahr, ist jedoch nicht eine deklarierte "Vintage". Während der Vintage Port nur zwei Jahre in Fässern verbringt und dann in Flasche reift, wird der LBV in Fässern gealtert und dann zwischen dem vierten und sechsten Jahr abgefüllt. Diese Holzalterung fördert die Entwicklung von Wein und ist zum Zeitpunkt der Abfüllung gereift und ist bereit, ohne Dekantierung zu trinken.
Rebsorten:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousão, Tinta Roriz.
Verkostung:
Niepoort Late Bottled Vintage Port hat einen feinen Reichtum und trockenen Kern vorherrschende Brombeeren, Blaubeeren und würzige Aromen in seinen Aromen. Es hat ein süßes Profil mit reifen Tanninen und es hat ein fantastisches Ende.
Speichern und Servieren Hinweise:
Lagern Sie die Flasche waagerecht an einem dunklen Ort mit konstanter Temperatur, idealerweise zwischen 12°C und 15°C.
Quinta das Carvalhas LBV Portwein ist ein ausdrucksvoller, frischer und intensiver LBV Portwein, der seine reifen Aromen von schwarzen Früchten hervorhebt. Die Kombination von intensiven Noten von reifen Früchten, Zitrusfrüchten und Balsamico führt zu einem bemerkenswerten Gleichgewicht von Säure und Frische.
1994 Niepoort Late Bottled Vintage Portwein ist ein fester und strukturierter LBV-Portwein mit trockenem und saftigem Charakter. Es präsentiert köstlich gereifte schwarze Früchte, komplexe Aromen wie Gewürze und Kakao sowie fantastische Tannine und zarte Süße.
Quinta da Gaivosa Lbv Port hat eine geschlossene rubinrote Farbe mit getrockneten Pflaumen und Brombeeraromen. Es ist ein Wein mit einer samtigen Textur, mit Noten von dunkler Schokolade und frischen Früchten. Es präsentiert feste und sehr elegante Tannine in einem langen und harmonischen Abgang.
Dow's 2011 Late Bottled Vintage Port hat eine dunkel-lila Farbe. Es ist ein vollmundiger Wein, reich, voller Aromen von reifen Früchten. Die Tannine sind sehr gut ausgewogen, mit vielen würzigen Aromen und einer guten Säure. Es ist rund im Mund, weich und frisch am Ende.
Barao de Vilar Late Bottled Vintage Port ist eine trockene Art von LBV Portwein, sehr jung, voll mit Früchten, saftigen Tanninen, einer festen Struktur und vielen schwarzen reifen Früchten, mit einem süßen fruchtigen Kern mit großer Säure.
Fonseca LBV Portwein 2011 ist ein kräftiger, fruchtiger LBV Portwein. Es ist ein Wein, der mit schwarzen Fruchtdüften, wie dunklen Kirschen und Pflaumen, gefüllt ist. Es hat saftige Tannine und eine hervorragende Säure.
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